<< VENINS D'HYMENOPTERES

POUR PRODUITS ALLERGENES

<< Définition

<< Les venins d'hyménoptères pour produits allergènes sont obtenus à partir d'insectes piqueurs appartenant à la famille des Apidae ou des Vespidae. Ils contiennent des substances protéiques qui leur confèrent leur pouvoir antigénique et allergénique. Certaines de ces protéines présentent une activité enzymatique.