Article 1
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Il n'a pas de valeur légale et peut contenir des erreurs.
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Autorisation exceptionnelle d'utilisation des charbons à usage œnologique pour la récolte 2024
Résumé À cause de la pluie excessive, on peut utiliser des charbons pour traiter les vins rosés, mais pas plus de 20 % de chaque vin.
A titre exceptionnel et afin de faire face à la pluviométrie exceptionnelle des mois de mai et juin 2024 ayant conduit à de fortes attaques de mildiou sur grappes et à des vendanges altérées et plus sensibles à l'oxydation, l'utilisation des charbons à usage œnologique est autorisée pour les moûts, dans la limite de 20 % du volume de vins rosés élaborés par le vinificateur concerné, pour la récolte 2024.
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