TONNAGES ANNUELS EN DEÇÀ DESQUELS LES EXPLOITANTS D'ABATTOIRS DE VOLAILLES OU DE LAGOMORPHES SONT SOUMIS AUX DISPOSITIONS DE L'ARTICLE 4, DEUXIÈME PARAGRAPHE

| ESPÈCE |SEUIL DE TONNAGE
annuel (tonnes)| |--------------------------------------|--------------------------------------| | Gallus gallus | 600 | | Dindes | 1 000 | | Pintades | 100 | | Canards à rôtir | 200 | | Canards gras | 200 | | Oies | 10 | | Lapins | 80 | | Pigeons | 10 | | Cailles | 80 | |Jeunes ruminants de moins de deux mois| 40 | | Autres espèces | 100 |