ÉLÉMENTS À TRANSMETTRE ANNUELLEMENT PAR LES ÉTABLISSEMENTS VISÉS À L'ARTICLE 3 (II-4)

| |NOMBRE
total de têtes
abattues
durant l'année|POIDS CARCASSE (EN KG) DES ANIMAUX ABATTUS
durant l'année écoulée selon la catégorie| | | | | | | |------------------------------------------------|---------------------------------------------------------------|------------------------------------------------------------------------------------------|--------|--------------|-----|---|---|---------------------| | | | Total |Standard|Certifié (CCP)|Label|AOC|Bio|Autres
qualités| | Poulets (y compris coquelets) | | | | | | | | | | Chapons, poulardes | | | | | | | | | |Poules de réforme (filière œufs de consommation)| | | | | | | | | | Coqs et poules de réforme (reproducteurs) | | | | | | | | | | Dindes | | | | | | | | | | Pintades (y compris chaponnées) | | | | | | | | | | Canards à rôtir | | | | | | | | | | Canards gras (y compris foies) | | | | | | | | | | Oies à rôtir | | | | | | | | | | Oies grasses (y compris foies) | | | | | | | | | | Lapins | | | | | | | | | | Pigeons | | | | | | | | | | Cailles | | | | | | | | | | Faisans | | | | | | | | | | Perdrix | | | | | | | | | | Chevreaux | | | | | | | | | | Agneaux de lait | | | | | | | | | | Petit gibier à poil (lièvres, ragondins) | | | | | | | | |