CRITÈRES D'ALERTE

Partie 1

Seuils de mortalité à partir desquels le détenteur d'un troupeau de 1 000 oiseaux ou plus

doit avertir son vétérinaire

| ESPÈCE OU FILIÈRE | TYPE DE PRODUCTION |%

mortalité

en 1 jour|% MORTALITÉ PAR JOUR

pendant 2 jours consécutifs| | |----------------------------|--------------------------|---------------------------------------|---------------------------------------------------------|------------------------------------| | | | | J 1 | J 2 | | Dindes. | Chair claustration | >ou=4 | >ou=1 |>ou=au double du % mortalité de J 1| | | Chair plein air | >ou=4 | >ou=0,5 |>ou=au double du % mortalité de J 1| | | Futures reproductrices | >ou=4 | >ou=0,25 |>ou=au double du % mortalité de J 1| | | Reproduction ponte | >ou=4 | >ou=0,25 |>ou=au double du % mortalité de J 1| | Filière gallus chair. | Chair claustration | >ou=4 | >ou=1 |>ou=au double du % mortalité de J 1| | | Chair plein air | >ou=4 | >ou=0,5 |>ou=au double du % mortalité de J 1| | | Futures reproductrices | >ou=4 | >ou=0,25 |>ou=au double du % mortalité de J 1| | | Reproduction ponte | >ou=4 | >ou=0,25 |>ou=au double du % mortalité de J 1| |Filière œuf de consommation.| Poulettes | >ou=4 | >ou=0,5 |>ou=au double du % mortalité de J 1| | |Ponte œufs de consommation| >ou=4 | >ou=0,5 |>ou=au double du % mortalité de J 1| | | Futures reproductrices | >ou=4 | >ou=0,25 |>ou=au double du % mortalité de J 1| | | Reproduction ponte | >ou=4 | >ou=0,25 |>ou=au double du % mortalité de J 1| | Pintades. | Chair claustration | >ou=4 | >ou=p0,5 |>ou=au double du % mortalité de J 1| | | Chair plein air | >ou=4 | >ou=0,25 |>ou=au double du % mortalité de J 1| | | Futures reproductrices | >ou=4 | >ou=0,25 |>ou=au double du % mortalité de J 1| | | Reproduction ponte | >ou=4 | >ou=0,25 |>ou=au double du % mortalité de J 1| | Cailles. | Chair claustration | >ou=4 | >ou=0,5 |>ou=au double du % mortalité de J 1| | | Chair plein air | >ou=4 | >ou=0,25 |>ou=au double du % mortalité de J 1| | | Futures reproductrices | >ou=4 | >ou=0,25 |>ou=au double du % mortalité de J 1| | | Reproduction ponte | >ou=4 | >ou=0,25 |>ou=au double du % mortalité de J 1| | Canards. | Chair | >ou=2 | >ou=0,5 |>ou=au double du % mortalité de J 1| | | Prêts à gaver | >ou=2 | >ou=0,25 |>ou=au double du % mortalité de J 1| | | Futures reproductrices | >ou=2 | >ou=0,25 |>ou=au double du % mortalité de J 1| | | Reproduction ponte | >ou=2 | >ou=0,5 |>ou=au double du % mortalité de J 1| | Oies. | Chair | >ou=2 | >ou=0,5 |>ou=au double du % mortalité de J 1| | | Prêtes à gaver | >ou=2 | >ou=0,25 |>ou=au double du % mortalité de J 1| | | Futures reproductrices | >ou=2 | >ou=0,25 |>ou=au double du % mortalité de J 1| | | Reproduction ponte | >ou=2 | >ou=1 |>ou=au double du % mortalité de J 1| | Faisans. | Quel que soit le stade | >ou=4 | >ou=1 |>ou=au double du % mortalité de J 1| | Perdrix rouges. | Quel que soit le stade | >ou=4 | >ou=2 |>ou=au double du % mortalité de J 1| | Perdrix grises. | Quel que soit le stade | >ou=4 | >ou=1 |>ou=au double du % mortalité de J 1| | Colverts. | Reproduction et élevage | >ou=4 | >ou=0,25 |>ou=au double du % mortalité de J 1| | Pigeons. | Futurs reproducteurs | >ou=4 | >ou=1 |>ou=au double du % mortalité de J 1| | | Reproduction ponte | >ou=4 | >ou=0,25 |>ou=au double du % mortalité de J 1|

Exemples pour un éleveur de 8 000 dindes de chair en claustration :

- si le taux de mortalité est supérieur ou égal à 4 % en un jour (320 morts) : l'éleveur doit avertir son vétérinaire ;

- si le taux de mortalité est compris entre 1 % et 4 % au jour J 1 (80 à 319 morts), et si à J 2 le % de mortalité est supérieur ou égal au double du % de mortalité à J 1, l'éleveur doit également avertir son vétérinaire.

Partie 2

Seuils de diminution des consommations d'eau et d'aliment et de chute de ponte

au-dessus desquels le détenteur d'un troupeau de 1 000 oiseaux ou plus doit avertir son vétérinaire

| |%

diminution

en 1 jour|% diminution par jour

pendant 3 jours consécutifs| | | |--------------|----------------------------------------|----------------------------------------------------------|-------|-------| | | | J 1 | J 2 | J 3 | | Eau | >ou=50 | >ou=25 |>ou=25|>ou=25| | Aliment | >ou=50 | >ou=25 |>ou=25|>ou=25| |Chute de ponte| >ou=15 | >ou=5 |>ou=5 |>ou=5 |

Exemples pour la consommation d'eau :

- dès que la diminution est supérieure ou égale à 50 % en un jour, l'éleveur doit avertir son vétérinaire ;

- si la diminution est comprise entre 25 % et 50 % au jour J 1 et se maintient entre 25 % et 50 % à J 2 et à J 3, l'éleveur doit également avertir son vétérinaire.