CRITÈRES D'ALERTE

Partie 1

Seuils de mortalité à partir desquels le détenteur d'un troupeau de 1 000 oiseaux ou plus

doit avertir son vétérinaire

ESPÈCE OU FILIÈRE	TYPE DE PRODUCTION	% mortalité en 1 jour	% MORTALITÉ PAR JOUR pendant 2 jours consécutifs
			J 1	J 2
Dindes.	Chair claustration	>ou=4	>ou=1	>ou=au double du % mortalité de J 1
	Chair plein air	>ou=4	>ou=0,5	>ou=au double du % mortalité de J 1
	Futures reproductrices	>ou=4	>ou=0,25	>ou=au double du % mortalité de J 1
	Reproduction ponte	>ou=4	>ou=0,25	>ou=au double du % mortalité de J 1
Filière gallus chair.	Chair claustration	>ou=4	>ou=1	>ou=au double du % mortalité de J 1
	Chair plein air	>ou=4	>ou=0,5	>ou=au double du % mortalité de J 1
	Futures reproductrices	>ou=4	>ou=0,25	>ou=au double du % mortalité de J 1
	Reproduction ponte	>ou=4	>ou=0,25	>ou=au double du % mortalité de J 1
Filière œuf de consommation.	Poulettes	>ou=4	>ou=0,5	>ou=au double du % mortalité de J 1
	Ponte œufs de consommation	>ou=4	>ou=0,5	>ou=au double du % mortalité de J 1
	Futures reproductrices	>ou=4	>ou=0,25	>ou=au double du % mortalité de J 1
	Reproduction ponte	>ou=4	>ou=0,25	>ou=au double du % mortalité de J 1
Pintades.	Chair claustration	>ou=4	>ou=p0,5	>ou=au double du % mortalité de J 1
	Chair plein air	>ou=4	>ou=0,25	>ou=au double du % mortalité de J 1
	Futures reproductrices	>ou=4	>ou=0,25	>ou=au double du % mortalité de J 1
	Reproduction ponte	>ou=4	>ou=0,25	>ou=au double du % mortalité de J 1
Cailles.	Chair claustration	>ou=4	>ou=0,5	>ou=au double du % mortalité de J 1
	Chair plein air	>ou=4	>ou=0,25	>ou=au double du % mortalité de J 1
	Futures reproductrices	>ou=4	>ou=0,25	>ou=au double du % mortalité de J 1
	Reproduction ponte	>ou=4	>ou=0,25	>ou=au double du % mortalité de J 1
Canards.	Chair	>ou=2	>ou=0,5	>ou=au double du % mortalité de J 1
	Prêts à gaver	>ou=2	>ou=0,25	>ou=au double du % mortalité de J 1
	Futures reproductrices	>ou=2	>ou=0,25	>ou=au double du % mortalité de J 1
	Reproduction ponte	>ou=2	>ou=0,5	>ou=au double du % mortalité de J 1
Oies.	Chair	>ou=2	>ou=0,5	>ou=au double du % mortalité de J 1
	Prêtes à gaver	>ou=2	>ou=0,25	>ou=au double du % mortalité de J 1
	Futures reproductrices	>ou=2	>ou=0,25	>ou=au double du % mortalité de J 1
	Reproduction ponte	>ou=2	>ou=1	>ou=au double du % mortalité de J 1
Faisans.	Quel que soit le stade	>ou=4	>ou=1	>ou=au double du % mortalité de J 1
Perdrix rouges.	Quel que soit le stade	>ou=4	>ou=2	>ou=au double du % mortalité de J 1
Perdrix grises.	Quel que soit le stade	>ou=4	>ou=1	>ou=au double du % mortalité de J 1
Colverts.	Reproduction et élevage	>ou=4	>ou=0,25	>ou=au double du % mortalité de J 1
Pigeons.	Futurs reproducteurs	>ou=4	>ou=1	>ou=au double du % mortalité de J 1
	Reproduction ponte	>ou=4	>ou=0,25	>ou=au double du % mortalité de J 1

Exemples pour un éleveur de 8 000 dindes de chair en claustration :

- si le taux de mortalité est supérieur ou égal à 4 % en un jour (320 morts) : l'éleveur doit avertir son vétérinaire ;

- si le taux de mortalité est compris entre 1 % et 4 % au jour J 1 (80 à 319 morts), et si à J 2 le % de mortalité est supérieur ou égal au double du % de mortalité à J 1, l'éleveur doit également avertir son vétérinaire.

Partie 2

Seuils de diminution des consommations d'eau et d'aliment et de chute de ponte

au-dessus desquels le détenteur d'un troupeau de 1 000 oiseaux ou plus doit avertir son vétérinaire

	% diminution en 1 jour	% diminution par jour pendant 3 jours consécutifs
		J 1	J 2	J 3
Eau	>ou=50	>ou=25	>ou=25	>ou=25
Aliment	>ou=50	>ou=25	>ou=25	>ou=25
Chute de ponte	>ou=15	>ou=5	>ou=5	>ou=5

Exemples pour la consommation d'eau :

- dès que la diminution est supérieure ou égale à 50 % en un jour, l'éleveur doit avertir son vétérinaire ;

- si la diminution est comprise entre 25 % et 50 % au jour J 1 et se maintient entre 25 % et 50 % à J 2 et à J 3, l'éleveur doit également avertir son vétérinaire.