Par arrêté du ministre de l'agriculture et de la pêche en date du 23 mars 2007, M. Sébastien Saint-Jean est nommé maître de conférences de l'enseignement supérieur agricole de classe normale en qualité de stagiaire et affecté à l'Institut des sciences et industries du vivant et de l'environnement (Agro Paris Tech) à compter du 1er janvier 2007.