3. Personnalités qualifiées

M. Montecot (Yves), secrétaire général du Centre de développement des certifications des qualités agricoles et alimentaires (Cerqua); suppléant: M. Simon (Bernard), directeur du Centre de développement des certifications des qualités agricoles et alimentaires (Cerqua).
M. Jacques Bruel, conseiller du président de la Chambre syndicale de la haute cuisine française (C.S.H.C.F.); suppléant: M. Crepet (Dominique),
délégué général de la Chambre syndicale de la haute cuisine française (C.S.H.C.F.).
M. Douesnel (Xavier), directeur de l'Association nationale pour le contrôle de la qualité, sa gestion et sa promotion << Qualité-France >>; suppléant: M. Lefèvre (Jean-Michel), directeur technique de l'Association nationale pour le contrôle de la qualité, sa gestion et sa promotion << Qualité-France >>.
M. Mesny (Bernard), membre de la chambre de commerce et d'industrie de la Mayenne (A.C.F.C.I.); suppléant: M. Cieren (Michel), chef du service Industrie de l'assemblée des chambres françaises de commerce et d'industrie (A.C.F.C.I.).
M. Gilles (Paul), président de la chambre des métiers de Vaucluse (A.P.C.M.); suppléant: M. de Cambourg (Mikaël), chargé d'études à l'assemblée permanente des chambres de métier (A.P.C.M.).