Art. 1er. - Sont rendues obligatoires, pour tous les employeurs et tous les salariés compris dans le champ d'application de la convention collective nationale de la pâtisserie du 30 juin 1983, tel qu'il résulte de l'avenant no 1 du 14 septembre 1983 et modifié par l'avenant no 3 du 1er octobre 1987, les dispositions de l'avenant no 40 du 19 janvier 2000 précisant le champ d'application de l'avenant no 38 (Prévoyance) du 22 juin 1999 à la convention collective nationale susvisée.