Art. 2. - Le service de la production et des marchés définit et met en oeuvre la politique de gestion des marchés et d'orientation des productions animales et végétales. Il participe à l'élaboration d'une politique de filières.
Il comprend:
- la sous-direction de l'orientation et de l'organisation économique;
- la sous-direction de l'élevage et des produits animaux;
- la sous-direction des productions végétales;
- la mission de gestion des aides.