Art. 1er. - Le quatrième tiret de l'article 1er de l'arrêté du 13 novembre 1987 susvisé est remplacé par les dispositions suivantes :

« - être clarifiées au moyen de l'une ou l'autre des substances suivantes : gélatine alimentaire, colle de poisson, caséine et caséinates de potassium, ovalbumine, bentonite, dioxyde de silicium sous forme de gel ou de solution colloïdale, kaolin, tanin ; ».