Le montant de l'aide mentionnée à l'article 1er du décret du 18 octobre 2002 susvisé, versée aux entreprises détruisant, sans produire de farine, les déchets et sous-produits des industries des viandes définis en annexe du décret susmentionné, ou à leur mandataire, est déterminé par tonne de déchets et sous-produits détruits par incinération, selon le barème suivant :

• 46 euros ;
• à compter du 1er janvier 2005 : 39 euros ;
• à compter du 1er janvier 2006 : 31 euros ;
• à compter du 1er janvier 2007 : 23 euros ;
• à compter du 1er janvier 2008 et jusqu'au 31 décembre 2008 : 15 euros.

Pour chaque entreprise éligible, le bénéfice de l'aide est limité à une période de cinq années consécutives.