L'examen professionnel comporte une épreuve orale, d'une durée de trente minutes, qui consiste en un entretien avec le jury ayant pour point de départ un exposé du candidat sur son parcours professionnel, d'une durée de dix minutes au plus. Cet exposé est suivi d'un entretien avec le jury permettant d'évaluer les connaissances techniques, les compétences du candidat acquises par l'expérience professionnelle et la formation, et son aptitude à s'adapter aux fonctions qui peuvent être confiées aux ingénieurs d'études et de fabrications.
Cet entretien comporte notamment des questions sur les connaissances des missions, de l'organisation et des moyens du ministère de la défense.