Sont inscrites au Catalogue officiel des espèces et variétés de plantes cultivées en France comme variétés de conservation (liste C), pour une durée de dix ans, les variétés désignées ci-après :
| ESPÈCE | DÉNOMINATION | OBTENTEUR(S) | RESPONSABLE(S) DU maintien de la variété en sélection conservatrice | RÉGION d'origine | SYNONYMIE |
|---|---|---|---|---|---|
| Pomme de terre de consommation | Bleue d'Auvergne. | Fédération nationale des producteurs de plants de pommes de terre (FR). | France entière | Violette d'Auvergne ; Violette du Forez | |
| Bonnotte de Noirmoutier. | Fédération nationale des producteurs de plants de pommes de terre (FR). | France entière | |||
| Catarina. | Henri DEMESMAY (BURNOL) (FR). | Fédération nationale des producteurs de plants de pommes de terre (FR). | France entière | ||
| Early rose. | Fédération nationale des producteurs de plants de pommes de terre (FR). | France entière | Early Hâtive ; Carpentières | ||
| Fleur de pêcher. | Fédération nationale des producteurs de plants de pommes de terre (FR). | France entière | Flourball ; Reine des sables ; Colin des Vosges | ||
| Rouge de Flandre. | Fédération nationale des producteurs de plants de pommes de terre (FR). | France entière | |||
| Vitelotte noire. | Fédération nationale des producteurs de plants de pommes de terre (FR). | France entière | Négresse |