Abrogé2 décembre 2006
Créé le 16 juin 1985 · En vigueur du 18 mars 1995 au 1 décembre 2006
Est autorisé, pour l'épluchage chimique des fruits et légumes destinés à la mise en conserve, l'emploi des substances suivantes :
- potasse diluée (hydroxyde de potassium) à 50 p. 100.
L'emploi d'urée diluée est autorisé pour l'épluchage chimique des légumes-racines, des pommes de terre et des fruits destinés à la mise en conserve.
- soude diluée ;
- monoéthanolamine diluée ;
- solution aqueuse d'orthophosphate diammonique, sous réserve que les conditions fixées ci-après soient respectées.
- potasse diluée (hydroxyde de potassium) à 50 p. 100.
L'emploi d'urée diluée est autorisé pour l'épluchage chimique des légumes-racines, des pommes de terre et des fruits destinés à la mise en conserve.