Est inscrite au Catalogue officiel des espèces et variétés de plantes cultivées en France dont les semences peuvent être contrôlées en tant que « semences standards » (rubrique c des variétés de conservation), pour une durée de dix ans, la variété de plantes potagères désignée ci-après :

| ESPÈCE
type variétal | DÉNOMINATION |MAINTENEUR(S)| RÉGION D'ORIGNE | |-----------------------------------------------------------------------------------------------|------------------------|-------------|--------------------| |Chicorée ― Witloof (endives), chicorée à larges feuilles (chicorée italienne) : type à feuilles|Chicorée tête d'anguille| Sabau (FR) |Nord - Pas de Calais|