Le règlement de l'édition 2023 du concours général agricole (CGA) est approuvé et figure en annexe du présent arrêté.

Les finales principales du CGA sont organisées à Paris, Porte de Versailles, du samedi 25 février au dimanche 5 mars 2023 à l'occasion du Salon international de l'agriculture (SIA). Certains concours prévoient des présélections en régions.
Le CGA comprend quatre groupes de concours :
1° Les concours des produits et des vins, dont les phases finales se dérouleront :

- pour les concours des vins, le samedi 25 et le dimanche 26 février 2023 ;
- pour les concours des produits, du samedi 25 février au mardi 28 février 2023, à l'exception des finales du concours viandes et des sections chaudes du concours charcuterie qui se tiendront le jeudi 19 janvier 2023 sur le site de l'école hôtelière de Paris ;

2° Les concours des animaux, composés des concours et présentations d'équidés et d'animaux reproducteurs des espèces bovine, ovine, caprine et porcine, ainsi que des concours des chiens et chats de race. Les phases finales se dérouleront du samedi 25 février au dimanche 5 mars 2023 ;
3° Les concours des jeunes professionnels : il s'agit de concours ouverts aux élèves, apprentis et étudiants de l'enseignement agricole, hôtelier et commercial, notamment des concours de jugement, destinés à valoriser les filières de formations des futurs professionnels de l'élevage et des métiers du vin. Les phases finales se dérouleront, pour :

- le concours de jugement d'animaux par les jeunes :

* trophées du meilleur pointeur par espèce (caprine, équine et ovine), du samedi 25 février au dimanche 5 mars 2023 ;
* trophée du meilleur pointeur européen (espèce bovine), le mercredi 1er mars 2023 ;
* trophées du meilleur pointeur de race (espèce bovine), du samedi 25 février au dimanche 5 mars 2023 ;

- le trophée international de l'enseignement agricole, du mercredi 1er au dimanche 5 mars 2022 ;
- le challenge Equi-trait-jeunes, le vendredi 3 mars 2023 ;
- le challenge caprin inter-lycées, le mercredi 1er mars 2023 ;
- le trophée canin inter-lycées, le mardi 28 février 2023 ;
- le concours Jeunes jurés des pratiques agro-écologiques « prairies et parcours » et « agroforesterie » 2023-2024, à la fin de l'année 2023 pour la réunion du jury national et lors du SIA 2024 pour la remise des prix. La remise des prix de l'édition 2022-2023 de ce concours aura lieu le vendredi 3 mars 2023 ;
- le concours européen des jeunes professionnels du vin, le mercredi 1er mars 2023 ;

4° Les concours des pratiques agro-écologiques « prairies et parcours » et « agroforesterie » 2023-2024, dont le jury national se réunira à la fin de l'année 2023 et la remise des prix aura lieu lors du SIA 2024. La remise des prix de l'édition 2022-2023 de ce concours aura lieu le vendredi 3 mars 2023.

Le directeur général de la performance économique et environnementale des entreprises, le commissaire général du concours général agricole et les préfets sont chargés, chacun en ce qui le concerne, de l'exécution du présent arrêté, qui sera publié au Journal officiel de la République française.