Par arrêté du garde des sceaux, ministre de la justice, en date du 14 août 2020, Mme ASSENS (Julie, Virginie, Victoire), est nommée en qualité de notaire salariée au sein de l'office de notaire dont est titulaire la société civile professionnelle « Jean-François HUMBERT, Jean-Michel SIMEON, Alexis BAUDRY, Jeanne PIFFAUT et Thomas LE BOURG, notaires » à la résidence de Paris.