Par arrêté du ministre de l'agriculture et de l'alimentation en date du 13 décembre 2017, l'Association des Producteurs Walchli, dont le siège social est situé à Condat-en-Feniers (Cantal), est reconnue en qualité d'organisation de producteurs dans le secteur du lait de vache susceptible d'être utilisé pour la fabrication d'un produit laitier sous signe d'identification de la qualité et de l'origine, sous le numéro 15 LV 2074, sur la zone sur laquelle opèrent les membres de l'organisation de producteurs.