Vins rouges

Cépages principaux : merlot N représentant au minimum 50 % de l'encépagement, cabernet franc N et cot N : à partir de la récolte 2006, le pourcentage de l'un ou de l'autre de ces cépages ou des deux ensemble sera au minimum de 20 % de l'encépagement.

Cépages accessoires : cabernet-sauvignon N, cinsaut N, grenache N, lledoner pelut N.