Par arrêté du ministre de l'agriculture et de la pêche en date du 12 octobre 1998, sont nommés membres du conseil d'administration du centre technique de la salaison, de la charcuterie et des conserves de viandes pour une période de quatre années à compter du 2 décembre 1998.

Au titre des représentants des chefs d'entreprise :

MM. Amiot (Noël), Autran (Jean), Bellet (Jean), Breton (Claude), Denizard (Jean-Pierre), Farina (Guido), Gazan (Charles), Kalis (Olivier), Kraft (Jacques), Pasco (Pierre), Richard (Charles-Hervé), Royer (Michel), Vaquie (Jean).

Au titre des représentants du personnel des entreprises :

Mme Minaud (Monique) ;

MM. Dommanget (Alain), Migeon (Bernard), Richard (Michel).

Au titre des personnalités particulièrement qualifiées :

MM. Carlier (Vincent), Frouin (André), Pichou (Alain), Rosset (Roland), Valin (Christian).