Codes désignant les activités visées par les arrêtés des 27, 28 et 29 décembre 1992 :
CHP
= Chair hachée de poisson ;
CON
= Conserves ;
CSW
= Navire réfrigérateur CSW ;
CUI
= Cuiseur ;
EF
= Entrepôt frigorifique ;
EV
= Etablissement vivier ;
DEC
= Découpe ;
DG
= Décongélation ;
FT
= Filetage ;
FU
= Fumage ;
GR
= Grossiste ;
GM
= Grossiste mareyeur ;
HM
= Halle à marée ;
LY
= Lyophilisation ;
MA
= Marinage ;
MG
= Marché de gros ;
MR
= Mareyeur ;
NC
= Navire congélateur ;
NU
= Navire-usine ;
PC
= Plats cuisinés ;
PME
= Pisciculteur mareyeur (eau douce) ;
PMm
= Pisciculteur mareyeur (eau de mer) ;
PUL
= Pulpe de poisson ;
REC
= Reconditionnement ;
RSW
= Navire réfrigérateur RSW ;
SA
= Salage ;
SC
= Semi-conserves ;
SG
= Surgélateur ;
SU
= Procédés surimis.
Codes désignant les activités associées, le cas échéant, à celles susnommées :
CE
= Centre d'expédition ;
CP
= Centre de purification ;
ECH
= Chair d'escargots ;
ECO
= Conserves d'escargots ;
ECU
= Escargots cuisinés ;
GRF
= Grenouilles réfrigérées ;
GRC
= Grenouilles congelées ;
GRCU
= Grenouilles cuisinées.

A N N E X E X V I I