La taxe est à la charge des producteurs. Elle est assise sur les quantités de graines livrées aux intermédiaires agréés ou aux organismes collecteurs. Pour les graines oléagineuses, ces quantités sont exprimées pour une qualité caractérisée par des taux d'humidité et d'impureté fixés aux valeurs suivantes :

Taux d'humidité en %

TOURNESOL

9

COLZA-NAVETTE

9

SOJA

14

Taux d'impureté en %

TOURNESOL

2

COLZA-NAVETTE

2

SOJA

2

La taxe est retenue par les intermédiaires agréés ou les organismes collecteurs lors du paiement des graines oléagineuses et protéagineuses aux producteurs.