Par décret du Président de la République en date du 9 mai 2006, M. Antoine Collignan est nommé professeur de l'enseignement supérieur agricole de 2e classe stagiaire en technologie alimentaire des régions chaudes à compter du 1er octobre 2005 à l'Ecole nationale supérieure des industries agricoles et alimentaires de Massy (département SIARC de Montpellier).