Art. 2. - A l'article 6 des décrets du 11 septembre 1984 susvisés relatifs aux appellations d'origine contrôlées <<Calvados>> et <<Calvados du Pays d'Auge>>, la disposition <<Acidité volatile maximum 2,5 grammes par litre, exprimée en acide acétique>> est remplacée par la disposition suivante:

<<Acidité volatile maximum mesurée en cours de distillation: 2,5 grammes par litre, exprimée en équivalent d'acide sulfurique, soit 51 milli-équivalents par litre.