Par décret du Président de la République en date du 5 mars 2010, Mme Noëlle Davoust est nommée en qualité de professeur associé à mi-temps (disciplines pharmaceutiques) auprès de l'université Rennes-I, à compter de sa date d'installation pour une période de trois ans.
Au terme de cette période, l'intéressée pourra être renouvelée dans ses fonctions par arrêté du ministre chargé de l'enseignement supérieur.