Par décret du Président de la République en date du 30 novembre 1999, Mme Cabot (Marie-Sophie) est nommée en qualité de professeur des universités associé à mi-temps (disciplines scientifiques) auprès de l'université de Rouen (institut universitaire de technologie de Rouen), pour une période de trois ans, à compter du 1er octobre 1999.

Au terme de cette période, l'intéressée pourra être renouvelée dans ses fonctions par arrêté du ministre chargé de l'enseignement supérieur.