Par décret du Président de la République en date du 25 mars 2004, Mme Françoise Nau, maître de conférences de l'enseignement supérieur agricole de classe normale à l'Ecole nationale supérieure agronomique de Rennes, est nommée professeure de l'enseignement supérieur agricole de 2e classe en sciences des aliments dans le même établissement à compter du 1er septembre 2003.