Par décret du Président de la République en date du 18 octobre 2011, M. Mathieu (Eric) est nommé en qualité de professeur associé à mi-temps (disciplines pharmaceutiques) auprès de l'université d'Angers pour une période de trois ans à compter de sa date d'installation au cours de l'année universitaire 2011-2012.
Au terme de cette période, l'intéressé pourra être renouvelé dans ses fonctions par arrêté du ministre chargé de l'enseignement supérieur.