Article Annexe IV
| CATÉGORIE DE PRODUITS | QUANTITÉ MAXIMALE POUVANT ÊTRE FOURNIE
à des établissements de restauration (*) | |
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|Lorsqu'elle représente moins de 30 % de la production totale de l'établissement pour la catégorie considérée|Lorsqu'elle représente plus de 30 % de la production totale de l'établissement pour la catégorie considérée| |
| Repas ou préparations culinaires élaborées à l'avance constituant le plat principal d'un repas | 1000 par semaine | 400 par semaine|
| (*) Les quantités maximales ne s'appliquent pas en cas de fourniture à des établissements caritatifs | | |
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