L'engagement d'achat minimum en tonnage peut être exprimé soit en volume d'achat, soit en pourcentage du tonnage total présenté à la vente sous la halle pendant la période de référence :

• dans le premier cas, il ne peut être inférieur à 5 tonnes ni supérieur à 25 tonnes, pour une période de trois mois ; si la période de référence retenue est supérieure, ces valeurs sont augmentées à due proportion ;
• dans le deuxième cas, il ne peut être inférieur à 0,5 ni supérieur à 2,5 p.

100 du tonnage total présenté à la vente sous la halle, pendant la période de référence visée à l'article 2.