Par arrêté du ministre de l'agriculture et de la pêche en date du 7 avril 1998, Mme Belloc (Catherine) est nommée maître de conférences de l'enseignement supérieur agricole de 2e classe en qualité de stagiaire et affectée à l'Ecole nationale vétérinaire de Nantes à compter du 25 mars 1998.