Par arrêté du ministre de l'agriculture et de la pêche en date du 6 décembre 2007, la coopérative agricole des producteurs de viande « CAVEB », dont le siège social est situé à Châtillon-sur-Thouet (Deux-Sèvres), est reconnue en qualité d'organisation de producteurs dans le secteur caprin sous le numéro 79-74-1412, à compter du 14 février 2007, sur la zone de reconnaissance suivante :
― le département de la Charente ;
― le département de la Charente-Maritime ;
― le département des Deux-Sèvres ;
― le département de la Vienne ;
― le département de la Haute-Vienne ;
― le département de l'Indre ;
― le département d'Indre-et-Loire ;
― le département de la Creuse ;
― le département de la Vendée ;
― le département de Maine-et-Loire.