JORF n°158 du 10 juillet 2001

Groupe I : métiers de bouche

Classes :

Pâtisserie-confiserie ;

Boucherie, étal ;

Charcuterie, traiteur ;

Cuisine, restauration, sommellerie ;

Boulangerie ;

Glaces, sorbets, crèmes glacées ;

Chocolaterie, confiserie.


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Version 1

Groupe I : métiers de bouche

Classes :

Pâtisserie-confiserie ;

Boucherie, étal ;

Charcuterie, traiteur ;

Cuisine, restauration, sommellerie ;

Boulangerie ;

Glaces, sorbets, crèmes glacées ;

Chocolaterie, confiserie.