Par arrêté de la garde des sceaux, ministre de la justice, en date du 4 mars 2020, M. LE FOUEST (Valentin, Jean-François) est nommé en qualité de notaire salarié au sein de l'office de notaire dont est titulaire la société d'exercice libéral à responsabilité limitée à associé unique « FLORENT LERAY, NOTAIRE ASSOCIE » à la résidence de Quimper (Finistère).