JORF n°0080 du 3 avril 2025

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Annexe I – Yields pour les vins AOC de Champagne et Alsace en 2024

Résumé Cette annexe indique les rendements autorisés par hectare pour chaque appellation d’origine contrôlée de Champagne et d’Alsace en 2024.
Mots-clés : Vins Appellations Yields Champagne Alsace

ANNEXES

ANNEXE I

| APPELLATION D'ORIGINE CONTRÔLÉE | Couleurs

R = rouge

B = blanc

RS = rosé| RENDEMENT RÉCOLTE 2024 hl/ha

Sauf (*) kg/ha| |-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|---------------------------------------------------------------------------|---------------------------------------------------------| | | | | | COMITÉ RÉGIONAL CHAMPAGNE | | | | ROSÉ DES RICEYS | Rs | 10 000 (*) soit 63,75 | | COTEAUX CHAMPENOIS | B | 10 000 (*) soit 63,75 | | COTEAUX CHAMPENOIS | R | 10 000 (*) soit 63,75 | | COTEAUX CHAMPENOIS | Rs | 10 000 (*) soit 63,75 | | CHAMPAGNE (vin de base) | B | 10000 (*) soit 63,75 | | CHAMPAGNE (vin de base) | R | 10000 (*) soit 63,75 | | CHAMPAGNE (vin de base) | Rs | 10000 (*) soit 63,75 | | | | | | COMITÉ RÉGIONAL ALSACE-EST | | | | ALSACE ou VIN D'ALSACE sans mention de cépage | B | 75 | | ALSACE ou VIN D'ALSACE Auxerrois | B | 70 | | ALSACE ou VIN D'ALSACE Chasselas ou Gutedel | B | 70 | | ALSACE ou VIN D'ALSACE Sylvaner | B | 70 | | ALSACE ou VIN D'ALSACE Pinot ou Klevner | B | 70 | | ALSACE ou VIN D'ALSACE Pinot blanc | B | 70 | | ALSACE ou VIN D'ALSACE Muscat | B | 70 | | ALSACE ou VIN D'ALSACE Muscat Ottonel | B | 70 | | ALSACE ou VIN D'ALSACE Riesling | B | 75 | | ALSACE ou VIN D'ALSACE Gewurztraminer | B | 50 | | ALSACE ou VIN D'ALSACE Pinot Gris | B | 65 | | ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie d'un nom de lieu-dit, complété par une dénomination en usage à l'exception de « Gewurztraminer » | B | 55 | | ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie d'un nom de lieu-dit, complété par une dénomination en usage « Gewurztraminer » | B | 48 | | ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie d'un nom de lieu-dit | R | 55 | | ALSACE ou VIN D'ALSACE complété par une dénomination en usage | R | 58 | | ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie d'une dénomination géographique complémentaire Bergheim, complété par une dénomination en usage à l'exception de « Gewurztraminer » | B | 60 | | ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie d'une dénomination géographique complémentaire Bergheim, complété par la dénomination en usage « Gewurztraminer » | B | 49 | | ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie d'une dénomination géographique complémentaire Blienschwiller, complété par une dénomination en usage à l'exception de « Gewurztraminer » | B | 60 | | ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie d'une dénomination géographique complémentaire Coteaux du Haut-Koenigsbourg, complété par une dénomination en usage à l'exception de « Gewurztraminer » | B | 60 | | ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie d'une dénomination géographique complémentaire Coteaux du Haut-Koenigsbourg, complété par la dénomination en usage « Gewurztraminer » | B | 49 | | ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie d'une dénomination géographique complémentaire Côte de Rouffach, complété par une dénomination en usage à l'exception de « Gewurztraminer » | B | 60 | | ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie d'une dénomination géographique complémentaire Côte de Rouffach, complété par la dénomination en usage « Gewurztraminer » | B | 49 | | ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie d'une dénomination géographique complémentaire Côte de Rouffach, complété par une dénomination en usage à l'exception de « Gewurztraminer » | R | 58 | | ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie d'une dénomination géographique complémentaire Côtes de Barr, complété par une dénomination en usage à l'exception de « Gewurztraminer » | B | 60 | | ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie d'une dénomination géographique complémentaire Scherwiller, complété par une dénomination en usage à l'exception de « Gewurztraminer » | B | 60 | | ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie d'une dénomination géographique complémentaire Vallée Noble, complété par une dénomination en usage à l'exception de « Gewurztraminer » | B | 60 | | ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie d'une dénomination géographique complémentaire Vallée Noble, complété par la dénomination en usage « Gewurztraminer » | B | 49 | | ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie d'une dénomination géographique complémentaire Val Saint Grégoire, complété par une dénomination en usage à l'exception de « Gewurztraminer » | B | 60 | | ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie d'une dénomination géographique complémentaire Wolxheim, complété par une dénomination en usage à l'exception de « Gewurztraminer » | B | 60 | | ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie d'une dénomination géographique complémentaire Klevener de Heiligenstein, complété par une dénomination en usage à l'exception de « Gewurztraminer » | B | 60 | | ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie d'une dénomination géographique complémentaire Ottrott, complété par une dénomination en usage à l'exception de « Gewurztraminer » | R | 58 | | ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie d'une dénomination géographique complémentaire Rodern, complété par une dénomination en usage à l'exception de « Gewurztraminer » | R | 58 | | ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie d'une dénomination géographique complémentaire Saint Hippolyte, complété par une dénomination en usage à l'exception de « Gewurztraminer » | R | 58 | | ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie du nom d'un lieu-dit complétée par la mention vendanges tardives Gewurztraminer | B | 47 | | ALSACE GRAND CRU Altenberg de Bergheim (gewurztraminer) | B | 47 | | ALSACE GRAND CRU Brand (gewurztraminer) | B | 47 | | ALSACE GRAND CRU Eichberg (gewurztraminer) | B | 47 | | ALSACE GRAND CRU Florimont (gewurztraminer) | B | 47 | | ALSACE GRAND CRU Froehn (gewurztraminer) | B | 47 | | ALSACE GRAND CRU Furstentum (gewurztraminer) | B | 47 | | ALSACE GRAND CRU Geisberg (gewurztraminer) | B | 47 | | ALSACE GRAND CRU Gloeckelberg (gewurztraminer) | B | 47 | | ALSACE GRAND CRU Goldert (gewurztraminer) | B | 47 | | ALSACE GRAND CRU Hatschbourg (gewurztraminer) | B | 47 | | ALSACE GRAND CRU Hengst (gewurztraminer) | B | 47 | | ALSACE GRAND CRU Kaefferkopf (gewurztraminer) | B | 47 | | ALSACE GRAND CRU Kanzlerberg (gewurztraminer) | B | 47 | | ALSACE GRAND CRU Kessler (gewurztraminer) | B | 47 | | ALSACE GRAND CRU Kirchberg de Ribeauvillé (gewurztraminer) | B | 47 | | ALSACE GRAND CRU Kitterlé (gewurztraminer) | B | 47 | | ALSACE GRAND CRU Mandelberg (gewurztraminer) | B | 47 | | ALSACE GRAND CRU Marckrain (gewurztraminer) | B | 47 | | ALSACE GRAND CRU Ollwiller (gewurztraminer) | B | 47 | | ALSACE GRAND CRU Osterberg (gewurztraminer) | B | 47 | | ALSACE GRAND CRU Pfersigberg (gewurztraminer) | B | 47 | | ALSACE GRAND CRU Pfingstberg (gewurztraminer) | B | 47 | | ALSACE GRAND CRU Rangen (gewurztraminer) | B | 47 | | ALSACE GRAND CRU Rosacker (gewurztraminer) | B | 47 | | ALSACE GRAND CRU Saering (gewurztraminer) | B | 47 | | ALSACE GRAND CRU Schlossberg (gewurztraminer) | B | 47 | | ALSACE GRAND CRU Schoenenbourg (gewurztraminer) | B | 47 | | ALSACE GRAND CRU Sommerberg (gewurztraminer) | B | 47 | | ALSACE GRAND CRU Sonnenglanz (gewurztraminer) | B | 47 | | ALSACE GRAND CRU Spiegel (gewurztraminer) | B | 47 | | ALSACE GRAND CRU Sporen (gewurztraminer) | B | 47 | | ALSACE GRAND CRU Steingrubler (gewurztraminer) | B | 47 | | ALSACE GRAND CRU Steinert (gewurztraminer) | B | 47 | | ALSACE GRAND CRU Vorbourg (gewurztraminer) | B | 47 | | ALSACE GRAND CRU Wineck-Schlossberg (gewurztraminer) | B | 47 | | ALSACE GRAND CRU Zinnkoepflé (gewurztraminer) | B | 47 | | ALSACE GRAND CRU Altenberg de Bergbieten (gewurztraminer) | B | 47 | | ALSACE GRAND CRU Altenberg de Wolxheim (gewurztraminer) | B | 47 | | ALSACE GRAND CRU Bruderthal (gewurztraminer) | B | 47 | | ALSACE GRAND CRU Engelberg (gewurztraminer) | B | 47 | | ALSACE GRAND CRU Frankstein (gewurztraminer) | B | 47 | | ALSACE GRAND CRU Kastelberg (gewurztraminer) | B | 47 | | ALSACE GRAND CRU Kirchberg de Barr (gewurztraminer) | B | 47 | | ALSACE GRAND CRU Moenchberg (gewurztraminer) | B | 47 | | ALSACE GRAND CRU Muenchberg (gewurztraminer) | B | 47 | | ALSACE GRAND CRU Praelatenberg (gewurztraminer) | B | 47 | | ALSACE GRAND CRU Steinklotz (gewurztraminer) | B | 47 | | ALSACE GRAND CRU Wiebelsberg (gewurztraminer) | B | 47 | | ALSACE GRAND CRU Winzenberg (gewurztraminer) | B | 47 | | ALSACE GRAND CRU Zotzenberg (riesling) | B | 47 | | ALSACE GRAND CRU Zotzenberg (sylvaner, pinot gris, gewurztraminer) | B | 47 | | ALSACE GRAND CRU Mambourg (riesling, muscat, pinot gris) | B | 47 | | ALSACE GRAND CRU Mambourg (gewurztraminer) | B | 47 | | CÔTES DE TOUL | B | 72 | | CÔTES DE TOUL | R | 54 | | CÔTES DE TOUL (vin gris) | Rs | 72 | | MOSELLE | B | 73 | | MOSELLE | R | 60 | | MOSELLE | Rs | 66 | | | | | | COMITÉ RÉGIONAL BOURGOGNE BEAUJOLAIS SAVOIE JURA | | | | VIN DE SAVOIE ou SAVOIE mousseux | Rs | 78 | | VIN DE SAVOIE ou SAVOIE avec indication crémant (Densité à la plantation supérieure ou égale à 5500 pieds par hectare, avec un écartement entre les rangs inférieur ou égal à 1,70 mètre) | B | 83 | | VIN DE SAVOIE ou SAVOIE avec indication crémant (Densité à la plantation supérieure ou égale à 5 000 pieds par hectare et inférieure à 5 500 pieds par hectare ou un écartement entre les rangs inférieur ou égal à 2,50 mètres et supérieur à 1,70 mètre)| B | 80 | | VIN DE SAVOIE ou SAVOIE MOUSSEUX suivi de la dénomination Géographique « Ayze » | B | 78 | | SEYSSEL | B | 62 | | SEYSSEL vins mousseux | B | 78 | | SEYSSEL susceptible de bénéficier de « molette » | B | 71 | | BUGEY Gamay | R | 68 | | BUGEY Pinot | R | 64 | | BUGEY Mondeuse | R | 66 | | BUGEY | B | 72 | | BUGEY | Rs | 70 | | BUGEY Pinot suivi de la dénomination géographique complémentaire Manicle | R | 61 | | BUGEY Mondeuse suivi de la dénomination géographique complémentaire Montagnieu | R | 61 | | BUGEY suivi de la dénomination géographique complémentaire Manicle | B | 69 | | BUGEY vins mousseux et pétillants | B | 78 | | BUGEY vins mousseux et pétillants | Rs | 78 | | BUGEY vins mousseux suivis de la dénomination géographique complémentaire « Cerdon » | Rs | 75 | | BUGEY vins mousseux et pétillants suivis de la dénomination géographique complémentaire « Montagnieu » | B | 78 | | ROUSSETTE DU BUGEY | B | 65 | | ROUSSETTE DU BUGEY suivi d'une dénomination géographique complémentaire | B | 58 | | COTEAUX DU LYONNAIS | B | 62 | | COTEAUX DU LYONNAIS | R | 62 | | COTEAUX DU LYONNAIS | Rs | 62 | | Vin de base pour CHÂTEAU-CHALON | B | 40 | | BOURGOGNE | B | 66 | | BOURGOGNE | R | 58 | | BOURGOGNE suivi de la dénomination géographique Hautes Côtes de Beaune | B | 64 | | BOURGOGNE suivi de la dénomination géographique Hautes Côtes de Beaune | R | 56 | | BOURGOGNE + dénomination géographique Hautes Côtes de Beaune | Rs | 56 | | BOURGOGNE suivi de la dénomination géographique Hautes Côtes de Nuits | B | 64 | | BOURGOGNE suivi de la dénomination géographique Hautes Côtes de Nuits | R | 56 | | BOURGOGNE suivi de la dénomination géographique Hautes Côtes de Nuits | Rs | 56 | | BOURGOGNE suivi de la dénomination géographique Tonnerre | B | 64 | | BOURGOGNE suivi d'une autre dénomination géographique | B | 64 | | BOURGOGNE suivi d'une autre dénomination géographique | R | 56 | | BOURGOGNE Côte d'Or | B | 64 | | BOURGOGNE Passe-tout-grains | R | 62 | | COTEAUX BOURGUIGNONS | B | 68 | | COTEAUX BOURGUIGNONS | R | 62 | | BOURGOGNE ALIGOTÉ | B | 68 | | Vin de base pour Crémant de Bourgogne (écartement entre les rangs inférieur ou égal à 1,80 mètre) | R | 90 | | Vin de base pour Crémant de Bourgogne (écartement entre les rangs supérieur à 1,80 mètre et inférieur ou égal à 2,20 mètres) | R | 85 | | Vin de base pour Crémant de Bourgogne (écartement entre les rangs supérieur à 2,20 mètres et inférieur ou égal à 2,50 mètres) | R | 76 | | Vin de base pour Crémant de Bourgogne vignoble des hautes côtes (écartement entre les rangs supérieur à 2,50 mètres) | R | 65 | | Vin de base pour Crémant de Bourgogne (écartement entre les rangs inférieur ou égal à 1,80 mètre) | Rs | 90 | | Vin de base pour Crémant de Bourgogne (écartement entre les rangs supérieur à 1,80 mètre et inférieur ou égal à 2,20 mètres) | Rs | 85 | | Vin de base pour Crémant de Bourgogne (écartement entre les rangs supérieur à 2,20 mètres et inférieur ou égal à 2,50 mètres) | Rs | 76 | | Vin de base pour Crémant de Bourgogne vignoble des hautes côtes (écartement entre les rangs supérieur à 2,50 mètres) | Rs | 65 | | Vin de base pour Crémant de Bourgogne (écartement entre les rangs inférieur ou égal à 1,80 mètre) | B | 90 | | Vin de base pour Crémant de Bourgogne (écartement entre les rangs supérieur à 1,80 mètre et inférieur ou égal à 2,20 mètres) | B | 85 | | Vin de base pour Crémant de Bourgogne (écartement entre les rangs supérieur à 2,20 mètres et inférieur ou égal à 2,50 mètres) | B | 76 | | Vin de base pour Crémant de Bourgogne vignoble des hautes côtes (écartement entre les rangs supérieur à 2,50 mètres) | B | 65 | | MÂCON | B | 68 | | MÂCON | R | 62 | | MÂCON | Rs | 62 | | MÂCON suivi de la mention Villages | B | 66 | | MERCUREY | B | 55 | | MERCUREY | R | 48 | | MERCUREY suivi de la mention premier cru | B | 53 | | MERCUREY suivi de la mention premier cru | R | 46 | | RULLY | B | 64 | | RULLY suivi de la mention premier cru | B | 62 | | AUXEY-DURESSES | B | 55 | | AUXEY DURESSES | R | 48 | | AUXEY-DURESSES suivi de la mention premier cru | B | 53 | | AUXEY DURESSES suivi de la mention premier cru | R | 46 | | LADOIX | R | 48 | | LADOIX suivi de la mention premier cru | R | 46 | | POMMARD suivi de la mention premier cru suivi du nom de climat « Clos des Epeneaux », « Les Grands Epenots », « Les Petits Epenots », « Les Rugiens bas » ou « Les Rugiens Hauts » | R | 45 | | MARSANNAY suivi de la mention rosé | Rs | 57 | | VOUGEOT | B | 53 | | VOUGEOT suivi de la mention premier cru | B | 50 | | CLOS DE LA ROCHE | R | 40 | | CLOS SAINT-DENIS | R | 40 | | MUSIGNY | B | 35 | | MUSIGNY | R | 40 | | CLOS DE VOUGEOT | R | 40 | | ÉCHEZEAUX | R | 40 | | GRAND ÉCHEZEAUX | R | 40 | | RICHEBOURG | R | 40 | | ROMANÉE SAINT-VIVANT | R | 40 | | LA GRANDE RUE | R | 38 | | SAINT-BRIS | B | 63 | | IRANCY | R | 50 | | | | | | COMITÉ RÉGIONAL VAL DE LOIRE-CENTRE | | | | CABERNET D'ANJOU | Rs | 50 | | COTEAUX DE L'AUBANCE | B | 40 | | CRÉMANT DE LOIRE | B | 64 | | CRÉMANT DE LOIRE | Rs | 64 | | ROSÉ D'ANJOU | Rs | 60 | | ROSÉ DE LOIRE | Rs | 55 | | SAUMUR vins mousseux | B | 60 | | SAUMUR vins mousseux | Rs | 60 | | CHINON | R | 50 | | TOURAINE | B | 60 | | TOURAINE | R | 55 | | TOURAINE | Rs | 55 | | TOURAINE vins mousseux | B | 78 | | TOURAINE vins mousseux | Rs | 78 | | TOURAINE gamay | R | 55 | | TOURAINE suivi de la dénomination géographique Azay-le-Rideau | B | 60 | | TOURAINE suivi de la dénomination géographique Azay-le-Rideau | Rs | 66 | | CÔTE ROANNAISE | R | 63 | | CÔTE ROANNAISE | Rs | 63 | | | | | | COMITÉ RÉGIONAL AQUITAINE | | | | CÔTES DE BERGERAC | B | 60 | | CÔTES DE DURAS Vins secs | B | 64 | | CÔTES DE DURAS | B | 60 | | CÔTES DE DURAS | R | 60 | | CÔTES DE DURAS | Rs | 66 | | CÔTES DE MONTRAVEL | B | 52 | | MONTRAVEL | B | 64 | | BORDEAUX (sec) | B | 65 | | BORDEAUX (avec sucres résiduels) | B | 65 | | BORDEAUX | R | 62 | | BORDEAUX suivi de la mention clairet | Rs | 59 | | BORDEAUX suivi de la mention rosé | Rs | 59 | | BORDEAUX SUPÉRIEUR | R | 61 | | CÔTES DE BORDEAUX suivi de la dénomination Blaye | B | 60 | | CÔTES DE BORDEAUX sec suivi de la dénomination Francs | B | 60 | | CÔTES DE BORDEAUX sec suivi de la dénomination Ste-Foy | B | 60 | | CÔTES DE BORDEAUX moelleux suivi de la dénomination Ste-Foy | B | 48 | | CÔTES DE BORDEAUX SAINT-MACAIRE sec | B | 59 | | GRAVES DE VAYRES | R | 54 | | GRAVES DE VAYRES sec | B | 64 | | GRAVES DE VAYRES autre que sec | B | 55 | | MÉDOC | R | 48 | | HAUT-MÉDOC | R | 48 | | MOULIS ou MOULIS-EN-MÉDOC | R | 48 | | GRAVES | B | 63 | | GRAVES | R | 60 | | GRAVES SUPÉRIEURES | B | 48 | | SAINT-ÉMILION | R | 55 | | SAINT-ÉMILION GRAND CRU | R | 50 | | LUSSAC SAINT-ÉMILION | R | 55 | | MONTAGNE-SAINT-ÉMILION | R | 58 | | PUISSEGUIN SAINT-ÉMILION | R | 55 | | SAINT-GEORGES-SAINT-ÉMILION | R | 58 | | POMEROL | R | 50 | | LALANDE-DE-POMEROL | R | 57 | | FRONSAC | R | 54 | | CANON FRONSAC | R | 54 | | BARSAC | B | 20 | | SAUTERNES | B | 20 | | CRÉMANT DE BORDEAUX | B | 78 | | CRÉMANT DE BORDEAUX | Rs | 78 | | | | | | COMITÉ RÉGIONAL SUD-OUEST | | | | BRULHOIS | R | 60 | | BRULHOIS | RS | 63 | | FRONTON | R | 59 | | FRONTON | Rs | 59 | | GAILLAC | Rs | 65 | | GAILLAC | B | 71 | | GAILLAC mousseux deuxième fermentation en bouteille | B | 71 | | GAILLAC mousseux méthode ancestrale | B | 71 | | GAILLAC mousseux doux méthode ancestrale | B | 48 | | GAILLAC doux | B | 48 | | GAILLAC PREMIÈRES CÔTES | B | 48 | | COTEAUX DU QUERCY | R | 63 | | COTEAUX DU QUERCY | Rs | 63 | | SAINT-SARDOS | R | 62 | | SAINT-SARDOS | Rs | 62 | | CÔTES DU MARMANDAIS | B | 63 | | CÔTES DU MARMANDAIS | R | 60 | | CÔTES DU MARMANDAIS | Rs | 63 | | BÉARN | R | 60 | | BÉARN | Rs | 60 | | BÉARN | B | 60 | | JURANÇON vins secs | B | 66 | | JURANÇON | B | 44 | | MADIRAN | R | 60 | | PACHERENC DU VIC BILH vins secs | B | 66 | | TURSAN | R | 63 | | TURSAN | Rs | 68 | | TURSAN | B | 68 | | SAINT MONT | R | 62 | | SAINT MONT | Rs | 62 | | SAINT MONT | B | 69 | | | | | | COMITÉ RÉGIONAL CHARENTES - COGNAC | | | | PINEAU DES CHARENTES | R | 45 hl/ha de PDC et 85 hl/ha en moûts | | PINEAU DES CHARENTES | Rs | 45 hl/ha de PDC et 85 hl/ha en moûts | | PINEAU DES CHARENTES | B | 45 hl/ha de PDC et 85 hl/ha en moûts | | COGNAC | | 86,4 hl de vin à un TAV de référence de 10 % | | | | | | COMITÉ RÉGIONAL ARMAGNAC | | | | FLOC DE GASCOGNE | B | 85 | | FLOC DE GASCOGNE | Rs | 85 | | ARMAGNAC | | 120 hl de vin à un TAV de référence de 10 % | | | | | | COMITÉ RÉGIONAL VALLÉE DU RHÔNE | | | | CÔTES DU RHÔNE | R | 41 | | CÔTES DU RHÔNE | Rs | 41 | | CÔTES DU RHÔNE VILLAGES | R | 38 | | CÔTES DU RHÔNE VILLAGES | Rs | 38 | | CÔTES DU RHÔNE VILLAGES suivi d'une dénomination géographique complémentaire | R | 38 | | CÔTES DU RHÔNE VILLAGES suivi d'une dénomination géographique complémentaire | Rs | 38 | | CAIRANNE | B | 42 | | CAIRANNE | R | 35 | | GIGONDAS | B | 44 | | RASTEAU | R | 35 | | TAVEL | Rs | 40 | | VACQUEYRAS | B | 38 | | VACQUEYRAS | R | 32 | | COSTIÈRES DE NÎMES | B | 65 | | LUBÉRON | B | 63 | | LUBÉRON | R | 51 | | LUBÉRON | Rs | 51 | | MUSCAT DE BEAUMES DE VENISE | B | 25 | | MUSCAT DE BEAUMES DE VENISE | R | 25 | | MUSCAT DE BEAUMES DE VENISE | Rs | 25 | | CORNAS | R | 42 | | SAINT JOSEPH | B | 45 | | SAINT JOSEPH | R | 42 | | SAINT PERAY | B | 47 | | SAINT PERAY mousseux | B | 54 | | CLAIRETTE DE DIE | B | 52 | | | | | | COMITÉ RÉGIONAL LANGUEDOC-ROUSSILLON | | | | LANGUEDOC SAINT-SATURNIN | R | 42 | | SAINT-CHINIAN | B | 50 | | SAINT-CHINIAN | Rs | 54 | | PICPOUL DE PINET | B | 66 | | CORBIÈRES | B | 54 | | CORBIÈRES | Rs | 54 | | MINERVOIS | B | 54 | | MINERVOIS | Rs | 54 | | LIMOUX | B | 60 | | LIMOUX « MÉTHODE ANCESTRALE » | B | 70 | | LIMOUX « BLANQUETTE DE LIMOUX » | B | 70 | | CRÉMANT DE LIMOUX | B | 78 |


Historique des versions

Version 1

ANNEXES

ANNEXE I

APPELLATION D'ORIGINE CONTRÔLÉE

Couleurs

R = rouge

B = blanc

RS = rosé

RENDEMENT RÉCOLTE 2024 hl/ha

Sauf (*) kg/ha

COMITÉ RÉGIONAL CHAMPAGNE

ROSÉ DES RICEYS

Rs

10 000 (*) soit 63,75

COTEAUX CHAMPENOIS

B

10 000 (*) soit 63,75

COTEAUX CHAMPENOIS

R

10 000 (*) soit 63,75

COTEAUX CHAMPENOIS

Rs

10 000 (*) soit 63,75

CHAMPAGNE (vin de base)

B

10000 (*) soit 63,75

CHAMPAGNE (vin de base)

R

10000 (*) soit 63,75

CHAMPAGNE (vin de base)

Rs

10000 (*) soit 63,75

COMITÉ RÉGIONAL ALSACE-EST

ALSACE ou VIN D'ALSACE sans mention de cépage

B

75

ALSACE ou VIN D'ALSACE Auxerrois

B

70

ALSACE ou VIN D'ALSACE Chasselas ou Gutedel

B

70

ALSACE ou VIN D'ALSACE Sylvaner

B

70

ALSACE ou VIN D'ALSACE Pinot ou Klevner

B

70

ALSACE ou VIN D'ALSACE Pinot blanc

B

70

ALSACE ou VIN D'ALSACE Muscat

B

70

ALSACE ou VIN D'ALSACE Muscat Ottonel

B

70

ALSACE ou VIN D'ALSACE Riesling

B

75

ALSACE ou VIN D'ALSACE Gewurztraminer

B

50

ALSACE ou VIN D'ALSACE Pinot Gris

B

65

ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie d'un nom de lieu-dit, complété par une dénomination en usage à l'exception de « Gewurztraminer »

B

55

ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie d'un nom de lieu-dit, complété par une dénomination en usage « Gewurztraminer »

B

48

ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie d'un nom de lieu-dit

R

55

ALSACE ou VIN D'ALSACE complété par une dénomination en usage

R

58

ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie d'une dénomination géographique complémentaire Bergheim, complété par une dénomination en usage à l'exception de « Gewurztraminer »

B

60

ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie d'une dénomination géographique complémentaire Bergheim, complété par la dénomination en usage « Gewurztraminer »

B

49

ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie d'une dénomination géographique complémentaire Blienschwiller, complété par une dénomination en usage à l'exception de « Gewurztraminer »

B

60

ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie d'une dénomination géographique complémentaire Coteaux du Haut-Koenigsbourg, complété par une dénomination en usage à l'exception de « Gewurztraminer »

B

60

ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie d'une dénomination géographique complémentaire Coteaux du Haut-Koenigsbourg, complété par la dénomination en usage « Gewurztraminer »

B

49

ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie d'une dénomination géographique complémentaire Côte de Rouffach, complété par une dénomination en usage à l'exception de « Gewurztraminer »

B

60

ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie d'une dénomination géographique complémentaire Côte de Rouffach, complété par la dénomination en usage « Gewurztraminer »

B

49

ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie d'une dénomination géographique complémentaire Côte de Rouffach, complété par une dénomination en usage à l'exception de « Gewurztraminer »

R

58

ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie d'une dénomination géographique complémentaire Côtes de Barr, complété par une dénomination en usage à l'exception de « Gewurztraminer »

B

60

ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie d'une dénomination géographique complémentaire Scherwiller, complété par une dénomination en usage à l'exception de « Gewurztraminer »

B

60

ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie d'une dénomination géographique complémentaire Vallée Noble, complété par une dénomination en usage à l'exception de « Gewurztraminer »

B

60

ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie d'une dénomination géographique complémentaire Vallée Noble, complété par la dénomination en usage « Gewurztraminer »

B

49

ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie d'une dénomination géographique complémentaire Val Saint Grégoire, complété par une dénomination en usage à l'exception de « Gewurztraminer »

B

60

ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie d'une dénomination géographique complémentaire Wolxheim, complété par une dénomination en usage à l'exception de « Gewurztraminer »

B

60

ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie d'une dénomination géographique complémentaire Klevener de Heiligenstein, complété par une dénomination en usage à l'exception de « Gewurztraminer »

B

60

ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie d'une dénomination géographique complémentaire Ottrott, complété par une dénomination en usage à l'exception de « Gewurztraminer »

R

58

ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie d'une dénomination géographique complémentaire Rodern, complété par une dénomination en usage à l'exception de « Gewurztraminer »

R

58

ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie d'une dénomination géographique complémentaire Saint Hippolyte, complété par une dénomination en usage à l'exception de « Gewurztraminer »

R

58

ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie du nom d'un lieu-dit complétée par la mention vendanges tardives Gewurztraminer

B

47

ALSACE GRAND CRU Altenberg de Bergheim (gewurztraminer)

B

47

ALSACE GRAND CRU Brand (gewurztraminer)

B

47

ALSACE GRAND CRU Eichberg (gewurztraminer)

B

47

ALSACE GRAND CRU Florimont (gewurztraminer)

B

47

ALSACE GRAND CRU Froehn (gewurztraminer)

B

47

ALSACE GRAND CRU Furstentum (gewurztraminer)

B

47

ALSACE GRAND CRU Geisberg (gewurztraminer)

B

47

ALSACE GRAND CRU Gloeckelberg (gewurztraminer)

B

47

ALSACE GRAND CRU Goldert (gewurztraminer)

B

47

ALSACE GRAND CRU Hatschbourg (gewurztraminer)

B

47

ALSACE GRAND CRU Hengst (gewurztraminer)

B

47

ALSACE GRAND CRU Kaefferkopf (gewurztraminer)

B

47

ALSACE GRAND CRU Kanzlerberg (gewurztraminer)

B

47

ALSACE GRAND CRU Kessler (gewurztraminer)

B

47

ALSACE GRAND CRU Kirchberg de Ribeauvillé (gewurztraminer)

B

47

ALSACE GRAND CRU Kitterlé (gewurztraminer)

B

47

ALSACE GRAND CRU Mandelberg (gewurztraminer)

B

47

ALSACE GRAND CRU Marckrain (gewurztraminer)

B

47

ALSACE GRAND CRU Ollwiller (gewurztraminer)

B

47

ALSACE GRAND CRU Osterberg (gewurztraminer)

B

47

ALSACE GRAND CRU Pfersigberg (gewurztraminer)

B

47

ALSACE GRAND CRU Pfingstberg (gewurztraminer)

B

47

ALSACE GRAND CRU Rangen (gewurztraminer)

B

47

ALSACE GRAND CRU Rosacker (gewurztraminer)

B

47

ALSACE GRAND CRU Saering (gewurztraminer)

B

47

ALSACE GRAND CRU Schlossberg (gewurztraminer)

B

47

ALSACE GRAND CRU Schoenenbourg (gewurztraminer)

B

47

ALSACE GRAND CRU Sommerberg (gewurztraminer)

B

47

ALSACE GRAND CRU Sonnenglanz (gewurztraminer)

B

47

ALSACE GRAND CRU Spiegel (gewurztraminer)

B

47

ALSACE GRAND CRU Sporen (gewurztraminer)

B

47

ALSACE GRAND CRU Steingrubler (gewurztraminer)

B

47

ALSACE GRAND CRU Steinert (gewurztraminer)

B

47

ALSACE GRAND CRU Vorbourg (gewurztraminer)

B

47

ALSACE GRAND CRU Wineck-Schlossberg (gewurztraminer)

B

47

ALSACE GRAND CRU Zinnkoepflé (gewurztraminer)

B

47

ALSACE GRAND CRU Altenberg de Bergbieten (gewurztraminer)

B

47

ALSACE GRAND CRU Altenberg de Wolxheim (gewurztraminer)

B

47

ALSACE GRAND CRU Bruderthal (gewurztraminer)

B

47

ALSACE GRAND CRU Engelberg (gewurztraminer)

B

47

ALSACE GRAND CRU Frankstein (gewurztraminer)

B

47

ALSACE GRAND CRU Kastelberg (gewurztraminer)

B

47

ALSACE GRAND CRU Kirchberg de Barr (gewurztraminer)

B

47

ALSACE GRAND CRU Moenchberg (gewurztraminer)

B

47

ALSACE GRAND CRU Muenchberg (gewurztraminer)

B

47

ALSACE GRAND CRU Praelatenberg (gewurztraminer)

B

47

ALSACE GRAND CRU Steinklotz (gewurztraminer)

B

47

ALSACE GRAND CRU Wiebelsberg (gewurztraminer)

B

47

ALSACE GRAND CRU Winzenberg (gewurztraminer)

B

47

ALSACE GRAND CRU Zotzenberg (riesling)

B

47

ALSACE GRAND CRU Zotzenberg (sylvaner, pinot gris, gewurztraminer)

B

47

ALSACE GRAND CRU Mambourg (riesling, muscat, pinot gris)

B

47

ALSACE GRAND CRU Mambourg (gewurztraminer)

B

47

CÔTES DE TOUL

B

72

CÔTES DE TOUL

R

54

CÔTES DE TOUL (vin gris)

Rs

72

MOSELLE

B

73

MOSELLE

R

60

MOSELLE

Rs

66

COMITÉ RÉGIONAL BOURGOGNE BEAUJOLAIS SAVOIE JURA

VIN DE SAVOIE ou SAVOIE mousseux

Rs

78

VIN DE SAVOIE ou SAVOIE avec indication crémant (Densité à la plantation supérieure ou égale à 5500 pieds par hectare, avec un écartement entre les rangs inférieur ou égal à 1,70 mètre)

B

83

VIN DE SAVOIE ou SAVOIE avec indication crémant (Densité à la plantation supérieure ou égale à 5 000 pieds par hectare et inférieure à 5 500 pieds par hectare ou un écartement entre les rangs inférieur ou égal à 2,50 mètres et supérieur à 1,70 mètre)

B

80

VIN DE SAVOIE ou SAVOIE MOUSSEUX suivi de la dénomination Géographique « Ayze »

B

78

SEYSSEL

B

62

SEYSSEL vins mousseux

B

78

SEYSSEL susceptible de bénéficier de « molette »

B

71

BUGEY Gamay

R

68

BUGEY Pinot

R

64

BUGEY Mondeuse

R

66

BUGEY

B

72

BUGEY

Rs

70

BUGEY Pinot suivi de la dénomination géographique complémentaire Manicle

R

61

BUGEY Mondeuse suivi de la dénomination géographique complémentaire Montagnieu

R

61

BUGEY suivi de la dénomination géographique complémentaire Manicle

B

69

BUGEY vins mousseux et pétillants

B

78

BUGEY vins mousseux et pétillants

Rs

78

BUGEY vins mousseux suivis de la dénomination géographique complémentaire « Cerdon »

Rs

75

BUGEY vins mousseux et pétillants suivis de la dénomination géographique complémentaire « Montagnieu »

B

78

ROUSSETTE DU BUGEY

B

65

ROUSSETTE DU BUGEY suivi d'une dénomination géographique complémentaire

B

58

COTEAUX DU LYONNAIS

B

62

COTEAUX DU LYONNAIS

R

62

COTEAUX DU LYONNAIS

Rs

62

Vin de base pour CHÂTEAU-CHALON

B

40

BOURGOGNE

B

66

BOURGOGNE

R

58

BOURGOGNE suivi de la dénomination géographique Hautes Côtes de Beaune

B

64

BOURGOGNE suivi de la dénomination géographique Hautes Côtes de Beaune

R

56

BOURGOGNE + dénomination géographique Hautes Côtes de Beaune

Rs

56

BOURGOGNE suivi de la dénomination géographique Hautes Côtes de Nuits

B

64

BOURGOGNE suivi de la dénomination géographique Hautes Côtes de Nuits

R

56

BOURGOGNE suivi de la dénomination géographique Hautes Côtes de Nuits

Rs

56

BOURGOGNE suivi de la dénomination géographique Tonnerre

B

64

BOURGOGNE suivi d'une autre dénomination géographique

B

64

BOURGOGNE suivi d'une autre dénomination géographique

R

56

BOURGOGNE Côte d'Or

B

64

BOURGOGNE Passe-tout-grains

R

62

COTEAUX BOURGUIGNONS

B

68

COTEAUX BOURGUIGNONS

R

62

BOURGOGNE ALIGOTÉ

B

68

Vin de base pour Crémant de Bourgogne (écartement entre les rangs inférieur ou égal à 1,80 mètre)

R

90

Vin de base pour Crémant de Bourgogne (écartement entre les rangs supérieur à 1,80 mètre et inférieur ou égal à 2,20 mètres)

R

85

Vin de base pour Crémant de Bourgogne (écartement entre les rangs supérieur à 2,20 mètres et inférieur ou égal à 2,50 mètres)

R

76

Vin de base pour Crémant de Bourgogne vignoble des hautes côtes (écartement entre les rangs supérieur à 2,50 mètres)

R

65

Vin de base pour Crémant de Bourgogne (écartement entre les rangs inférieur ou égal à 1,80 mètre)

Rs

90

Vin de base pour Crémant de Bourgogne (écartement entre les rangs supérieur à 1,80 mètre et inférieur ou égal à 2,20 mètres)

Rs

85

Vin de base pour Crémant de Bourgogne (écartement entre les rangs supérieur à 2,20 mètres et inférieur ou égal à 2,50 mètres)

Rs

76

Vin de base pour Crémant de Bourgogne vignoble des hautes côtes (écartement entre les rangs supérieur à 2,50 mètres)

Rs

65

Vin de base pour Crémant de Bourgogne (écartement entre les rangs inférieur ou égal à 1,80 mètre)

B

90

Vin de base pour Crémant de Bourgogne (écartement entre les rangs supérieur à 1,80 mètre et inférieur ou égal à 2,20 mètres)

B

85

Vin de base pour Crémant de Bourgogne (écartement entre les rangs supérieur à 2,20 mètres et inférieur ou égal à 2,50 mètres)

B

76

Vin de base pour Crémant de Bourgogne vignoble des hautes côtes (écartement entre les rangs supérieur à 2,50 mètres)

B

65

MÂCON

B

68

MÂCON

R

62

MÂCON

Rs

62

MÂCON suivi de la mention Villages

B

66

MERCUREY

B

55

MERCUREY

R

48

MERCUREY suivi de la mention premier cru

B

53

MERCUREY suivi de la mention premier cru

R

46

RULLY

B

64

RULLY suivi de la mention premier cru

B

62

AUXEY-DURESSES

B

55

AUXEY DURESSES

R

48

AUXEY-DURESSES suivi de la mention premier cru

B

53

AUXEY DURESSES suivi de la mention premier cru

R

46

LADOIX

R

48

LADOIX suivi de la mention premier cru

R

46

POMMARD suivi de la mention premier cru suivi du nom de climat « Clos des Epeneaux », « Les Grands Epenots », « Les Petits Epenots », « Les Rugiens bas » ou « Les Rugiens Hauts »

R

45

MARSANNAY suivi de la mention rosé

Rs

57

VOUGEOT

B

53

VOUGEOT suivi de la mention premier cru

B

50

CLOS DE LA ROCHE

R

40

CLOS SAINT-DENIS

R

40

MUSIGNY

B

35

MUSIGNY

R

40

CLOS DE VOUGEOT

R

40

ÉCHEZEAUX

R

40

GRAND ÉCHEZEAUX

R

40

RICHEBOURG

R

40

ROMANÉE SAINT-VIVANT

R

40

LA GRANDE RUE

R

38

SAINT-BRIS

B

63

IRANCY

R

50

COMITÉ RÉGIONAL VAL DE LOIRE-CENTRE

CABERNET D'ANJOU

Rs

50

COTEAUX DE L'AUBANCE

B

40

CRÉMANT DE LOIRE

B

64

CRÉMANT DE LOIRE

Rs

64

ROSÉ D'ANJOU

Rs

60

ROSÉ DE LOIRE

Rs

55

SAUMUR vins mousseux

B

60

SAUMUR vins mousseux

Rs

60

CHINON

R

50

TOURAINE

B

60

TOURAINE

R

55

TOURAINE

Rs

55

TOURAINE vins mousseux

B

78

TOURAINE vins mousseux

Rs

78

TOURAINE gamay

R

55

TOURAINE suivi de la dénomination géographique Azay-le-Rideau

B

60

TOURAINE suivi de la dénomination géographique Azay-le-Rideau

Rs

66

CÔTE ROANNAISE

R

63

CÔTE ROANNAISE

Rs

63

COMITÉ RÉGIONAL AQUITAINE

CÔTES DE BERGERAC

B

60

CÔTES DE DURAS Vins secs

B

64

CÔTES DE DURAS

B

60

CÔTES DE DURAS

R

60

CÔTES DE DURAS

Rs

66

CÔTES DE MONTRAVEL

B

52

MONTRAVEL

B

64

BORDEAUX (sec)

B

65

BORDEAUX (avec sucres résiduels)

B

65

BORDEAUX

R

62

BORDEAUX suivi de la mention clairet

Rs

59

BORDEAUX suivi de la mention rosé

Rs

59

BORDEAUX SUPÉRIEUR

R

61

CÔTES DE BORDEAUX suivi de la dénomination Blaye

B

60

CÔTES DE BORDEAUX sec suivi de la dénomination Francs

B

60

CÔTES DE BORDEAUX sec suivi de la dénomination Ste-Foy

B

60

CÔTES DE BORDEAUX moelleux suivi de la dénomination Ste-Foy

B

48

CÔTES DE BORDEAUX SAINT-MACAIRE sec

B

59

GRAVES DE VAYRES

R

54

GRAVES DE VAYRES sec

B

64

GRAVES DE VAYRES autre que sec

B

55

MÉDOC

R

48

HAUT-MÉDOC

R

48

MOULIS ou MOULIS-EN-MÉDOC

R

48

GRAVES

B

63

GRAVES

R

60

GRAVES SUPÉRIEURES

B

48

SAINT-ÉMILION

R

55

SAINT-ÉMILION GRAND CRU

R

50

LUSSAC SAINT-ÉMILION

R

55

MONTAGNE-SAINT-ÉMILION

R

58

PUISSEGUIN SAINT-ÉMILION

R

55

SAINT-GEORGES-SAINT-ÉMILION

R

58

POMEROL

R

50

LALANDE-DE-POMEROL

R

57

FRONSAC

R

54

CANON FRONSAC

R

54

BARSAC

B

20

SAUTERNES

B

20

CRÉMANT DE BORDEAUX

B

78

CRÉMANT DE BORDEAUX

Rs

78

COMITÉ RÉGIONAL SUD-OUEST

BRULHOIS

R

60

BRULHOIS

RS

63

FRONTON

R

59

FRONTON

Rs

59

GAILLAC

Rs

65

GAILLAC

B

71

GAILLAC mousseux deuxième fermentation en bouteille

B

71

GAILLAC mousseux méthode ancestrale

B

71

GAILLAC mousseux doux méthode ancestrale

B

48

GAILLAC doux

B

48

GAILLAC PREMIÈRES CÔTES

B

48

COTEAUX DU QUERCY

R

63

COTEAUX DU QUERCY

Rs

63

SAINT-SARDOS

R

62

SAINT-SARDOS

Rs

62

CÔTES DU MARMANDAIS

B

63

CÔTES DU MARMANDAIS

R

60

CÔTES DU MARMANDAIS

Rs

63

BÉARN

R

60

BÉARN

Rs

60

BÉARN

B

60

JURANÇON vins secs

B

66

JURANÇON

B

44

MADIRAN

R

60

PACHERENC DU VIC BILH vins secs

B

66

TURSAN

R

63

TURSAN

Rs

68

TURSAN

B

68

SAINT MONT

R

62

SAINT MONT

Rs

62

SAINT MONT

B

69

COMITÉ RÉGIONAL CHARENTES - COGNAC

PINEAU DES CHARENTES

R

45 hl/ha de PDC et 85 hl/ha en moûts

PINEAU DES CHARENTES

Rs

45 hl/ha de PDC et 85 hl/ha en moûts

PINEAU DES CHARENTES

B

45 hl/ha de PDC et 85 hl/ha en moûts

COGNAC

86,4 hl de vin à un TAV de référence de 10 %

COMITÉ RÉGIONAL ARMAGNAC

FLOC DE GASCOGNE

B

85

FLOC DE GASCOGNE

Rs

85

ARMAGNAC

120 hl de vin à un TAV de référence de 10 %

COMITÉ RÉGIONAL VALLÉE DU RHÔNE

CÔTES DU RHÔNE

R

41

CÔTES DU RHÔNE

Rs

41

CÔTES DU RHÔNE VILLAGES

R

38

CÔTES DU RHÔNE VILLAGES

Rs

38

CÔTES DU RHÔNE VILLAGES suivi d'une dénomination géographique complémentaire

R

38

CÔTES DU RHÔNE VILLAGES suivi d'une dénomination géographique complémentaire

Rs

38

CAIRANNE

B

42

CAIRANNE

R

35

GIGONDAS

B

44

RASTEAU

R

35

TAVEL

Rs

40

VACQUEYRAS

B

38

VACQUEYRAS

R

32

COSTIÈRES DE NÎMES

B

65

LUBÉRON

B

63

LUBÉRON

R

51

LUBÉRON

Rs

51

MUSCAT DE BEAUMES DE VENISE

B

25

MUSCAT DE BEAUMES DE VENISE

R

25

MUSCAT DE BEAUMES DE VENISE

Rs

25

CORNAS

R

42

SAINT JOSEPH

B

45

SAINT JOSEPH

R

42

SAINT PERAY

B

47

SAINT PERAY mousseux

B

54

CLAIRETTE DE DIE

B

52

COMITÉ RÉGIONAL LANGUEDOC-ROUSSILLON

LANGUEDOC SAINT-SATURNIN

R

42

SAINT-CHINIAN

B

50

SAINT-CHINIAN

Rs

54

PICPOUL DE PINET

B

66

CORBIÈRES

B

54

CORBIÈRES

Rs

54

MINERVOIS

B

54

MINERVOIS

Rs

54

LIMOUX

B

60

LIMOUX « MÉTHODE ANCESTRALE »

B

70

LIMOUX « BLANQUETTE DE LIMOUX »

B

70

CRÉMANT DE LIMOUX

B

78