Sont autorisées, dans les conditions définies ci-après, la détention en vue de la vente, la mise en vente et la vente des fraises dont la prolongation de la durée de conservation a été obtenue par exposition aux rayonnements gamma du cobalt 60 ou du césium 137 ou aux faisceaux d'électrons d'une énergie inférieure ou égale à 10 millions d'électrons-volts (10 MeV).