Par arrêté du ministre de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt en date du 27 septembre 2013, l'Association des producteurs de lait Lactalis Rodez (APL Rodez), dont le siège social est situé à Rodez (Aveyron), est reconnue en qualité d'organisation de producteurs dans le secteur du lait de vache sous le numéro 12 LA 2024 sur la zone suivante :
― le département de l'Ardèche ;
― le département de l'Aveyron ;
― le département du Cantal ;
― le département du Gard ;
― le département de l'Hérault ;
― le département de la Haute-Loire ;
― le département du Lot ;
― le département de la Lozère ;
― le département du Tarn ;
― le département de Tarn-et-Garonne.