JORF n°0253 du 30 octobre 2022

Article 1

Article 1

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Modification temporaire des conditions de production du lait pour l'AOP 'Munster'/ 'Munster Géromé' en raison de la sécheresse

Résumé À cause de la sécheresse, les règles de production du 'Munster' et 'Munster Géromé' sont adaptées pour permettre plus de concentrés et moins de production locale.

En raison d'un épisode de sécheresse, le chapitre « 5.1. Conditions de production du lait - b) Alimentation » du cahier des charges de l'appellation d'origine protégée « Munster »/« Munster Géromé » est modifié temporairement comme suit pour la période du 1er août 2022 au 15 mai 2023 :
La disposition :
« En moyenne annuelle, la ration de base du troupeau laitier (en matière sèche) est produite :

« - au minimum à 95 % dans l'aire géographique ;
« - et au minimum à 70 % sur l'exploitation. »

est remplacée par :
« En moyenne annuelle, la ration de base du troupeau laitier (en matière sèche) est produite :

« - au minimum à 80 % dans l'aire géographique ;
« - et au minimum à 60 % sur l'exploitation. »

La disposition :
« Les concentrés représentent au maximum une quantité de 1,8 tonnes de matière sèche par an et par vache. »
est remplacée par :
« Les concentrés représentent au maximum une quantité de 2,2 tonnes de matière sèche par an et par vache. »


Historique des versions

Version 1

En raison d'un épisode de sécheresse, le chapitre « 5.1. Conditions de production du lait - b) Alimentation » du cahier des charges de l'appellation d'origine protégée « Munster »/« Munster Géromé » est modifié temporairement comme suit pour la période du 1er août 2022 au 15 mai 2023 :

La disposition :

« En moyenne annuelle, la ration de base du troupeau laitier (en matière sèche) est produite :

« - au minimum à 95 % dans l'aire géographique ;

« - et au minimum à 70 % sur l'exploitation. »

est remplacée par :

« En moyenne annuelle, la ration de base du troupeau laitier (en matière sèche) est produite :

« - au minimum à 80 % dans l'aire géographique ;

« - et au minimum à 60 % sur l'exploitation. »

La disposition :

« Les concentrés représentent au maximum une quantité de 1,8 tonnes de matière sèche par an et par vache. »

est remplacée par :

« Les concentrés représentent au maximum une quantité de 2,2 tonnes de matière sèche par an et par vache. »