Par arrêté de la garde des sceaux, ministre de la justice, en date du 26 septembre 2018, Mme MIMET (Lydie, Isabelle, Christine), épouse GIMENEZ, est nommée en qualité de notaire salariée au sein de l'office de notaire dont est titulaire la société d'exercice libéral par actions simplifiée Pierre-Alain LE GAL, Grégoire TAGOT, Antoine de RAVEL d'ESCLAPON, Maxime BERTIN et Olivier ALLILAIRE, notaires associés à la résidence de Melun (Seine-et-Marne).