<<A. - Vins rouges

<<1o Cépages principaux: grenache (N), syrah (N), mourvèdre (N).

<<Ces cépages doivent représenter ensemble:

<<40 p. 100 minimum de l'encépagement;

<<70 p. 100 minimim de l'encépagement à partir de 1996.

<<Deux cépages au moins sont obligatoires dans l'encépagement principal.