Par arrêté du ministre de l'agriculture, de l'alimentation, de la pêche et de la ruralité en date du 23 décembre 2004, sont nommés membres du conseil spécialisé « 5e quartier » de l'Office national interprofessionnelle des viandes, de l'élevage et de l'aviculture :

Au titre des représentants de la production agricole

M. Emmanuel Coste.
M. Yves Demol.
M. Guy Hermouet.

Au titre des représentants de l'industrie du commerce
et de la distribution

M. David Bloch.
M. Jean-Louis Ferrand.
M. André Forget.
M. Michel Peslier.

Au titre de représentant des exploitants d'abattoirs publics

M. Marcel Fouvet.

Au titre de représentant du Conseil national du cuir

M. Pierre Bonefant.

Au titre des représentants du négoce des cuirs et peaux bruts

M. Daniel Belliard.
M. Hubert de Tinguy.

Au titre de représentant de la tannerie-mégisserie

M. Lucien Alluy.
M. Jean-Marc Bonneville.

Au titre de représentant de la triperie

M. Henri Metras.

Au titre de représentant de la boyauderie

M. Jean-Marc Follet.

Au titre de représentant du suif et corps gras

M. Bruno Point.

Au titre de représentant des salariés de la filière

M. Christian Alliaume.