Par arrêté du ministre de l'agriculture et de la pêche en date du 22 septembre 2005, M. Didier Gouraud, représentant la Confédération française de la boucherie, boucherie-charcuterie, traiteurs, est nommé membre du conseil spécialisé « 5e quartier » de l'Office national interprofessionnel des viandes, de l'élevage et de l'aviculture, au titre du collège de l'industrie, du commerce et de la distribution.