Par arrêté du ministre de l'agriculture, de l'alimentation, de la pêche, de la ruralité et de l'aménagement du territoire en date du 22 juin 2011, la société Forêts et bois de l'Est, dont le siège social est situé à Epinal (département des Vosges), est reconnue en qualité d'organisation de producteurs dans le secteur forestier sur la zone suivante :
― départements de la région Lorraine ;
― départements de la région Franche-Comté ;
― départements de la région Champagne-Ardenne ;
― départements de la région Alsace ;
― département de la Côte-d'Or ;
― département de l'Yonne ;
― département de Saône-et-Loire ;
― département de Seine-et-Marne ;
― département de l'Oise ;
― département de l'Aisne.