Par arrêté de la garde des sceaux, ministre de la justice, en date du 22 juillet 2019, Mme ZAMPINI (Marie-Eve), épouse LE DU, est nommée en qualité de notaire salariée au sein de l'office de notaire dont est titulaire la société d'exercice libéral à responsabilité limitée « Sophie LALANNE-CAMMAN, Cécile DAVEZE, Catherine DESPEYROUX-JOLIVET et Laurent GIBAULT, notaires, associés d'une société d'exercice libéral à responsabilité limitée titulaire d'un office notarial » à la résidence de Toulouse (Haute-Garonne).