ANNEXE 3
CLASSE « MARÉCHAL-FERRANT »
Les référentiels d'activités professionnelles, de compétences et d'évaluation de la classe « Maréchal-Ferrant » se structurent en 5 blocs :
- bloc 1 : Examen préalable et lecture du cheval ;
- bloc 2 : Parage du cheval ;
- bloc 3 : Ferrage d'un cheval avec des fers forgés « ordinaires » ;
- bloc 4 : Forge d'une panoplie de fers différents ;
- bloc 5 : Forge d'un fer orthopédique.
- Référentiel d'activités professionnelles
Situations de travail :
Le maréchal ou la maréchale doit être capable de forger tous types de fers, en fer ou en aluminium, en partant d'un lopin pour un cheval, un âne, une mule ou un bœuf. Il ou elle doit être également capable de forger tous types d'outils de forge.
Pour exercer son métier, le maréchal-ferrant ou la maréchale-ferrante est amené ou amenée à analyser les caractéristiques des équidés qui lui sont présentés. Dans ce cadre il ou elle est conduit(e) à observer et analyser l'équidé dans toutes ses dimensions (conformation, à l'arrêt et en locomotion), il ou elle doit prendre en compte l'utilisation envisagée (discipline équestre, travail, etc.), voire intégrer des prescriptions vétérinaires dans le cas de pathologies nécessitant son intervention.
Le maréchal-ferrant ou la maréchale-ferrante est amené ou amenée à mobiliser ses savoir-faire, savoir-être et ses connaissances, tout particulièrement celles relatives à la biomécanique, aux évolutions technologiques des supports et matériaux afin de répondre au mieux aux attentes des propriétaires des équidés. Dans ce cadre, le rendre compte est une composante incontournable.
A tous les niveaux de son activité, le maréchal-ferrant ou la maréchale-ferrante prend en compte les préoccupations de bien-être animal, de santé et sécurité au travail et le respect des réglementations en vigueur.
Activités exercées :
- Examen préalable et lecture du cheval ;
- Parage du cheval ;
- Ferrage d'un cheval avec des fers forgés « ordinaires » ;
- Forge d'une panoplie de fers différents ;
- Forge d'un fer orthopédique.
- Référentiel de compétences
La mobilisation de toutes les connaissances afférentes au domaine et la maîtrise des savoir-faire et savoir-être est attendue.
Bloc n° 1 - Examen préalable et lecture du cheval :
- Evaluer un cheval en positon statique ;
- Evaluer un cheval en situation dynamique ;
- Choisir une ferrure adaptée ;
- Communiquer avec les différents partenaires.
Bloc n° 2 - Parage du cheval :
- Organiser la réalisation du parage dans le respect de la sécurité, de la santé au travail et du bien-être animal ;
- Réaliser les opérations de parage ;
- Rendre compte et échanger sur l'état du pied avant et après parage.
Bloc n° 3 - Ferrer un cheval avec des fers forgés « ordinaires » :
- Organiser la réalisation de la pose des fers dans le respect de la sécurité, de la santé au travail et du bien-être animal ;
- Réaliser les opérations de parage ;
- Analyser la ferrure et la locomotion du cheval après la ferrure.
Bloc n° 4 - Forger une panoplie de fers différents :
- Organiser la réalisation du forgeage des fers dans le respect de la sécurité, de la santé au travail ;
- Réaliser les opérations de forgeage en utilisant des matières et des outils différents ;
- Rendre compte du travail accompli.
Bloc n° 5 - Forge d'un fer orthopédique :
- Organiser la réalisation du forgeage d'un fer orthopédique dans le respect de la sécurité, de la santé au travail ;
- Réaliser les opérations de forgeage d'un fer orthopédique dans le respect des prescriptions vétérinaires ;
- Rendre compte du travail accompli.
- Référentiel d'évaluation
Le jury évalue chacune des compétences selon les critères ci-après et évalue la maîtrise par le candidat ou la candidate de chaque bloc de compétences pour établir une évaluation globale.
Critères d'évaluation :
Les critères d'évaluation portent sur :
Bloc n° 1 : Examen préalable et lecture du cheval :
- Pertinence des observables retenus sur le cheval en statique (conformation, lecture de l'état du pied, base de sustentation, présence de tares…etc) ;
- Qualité de l'analyse du cheval en dynamique (Asymétries, geste, posé et départ du pied, descente des boulets, etc.) ;
- Efficacité du compte rendu.
Bloc n° 2 : Parage du cheval :
- Maîtrise gestuelle ;
- Soins apportés à la qualité de la réalisation ;
- Utilisation opérationnelle des outils ;
- Recours éventuel à des outils de mesure ;
- Respect des règles de sécurité et de santé au travail ;
- Respect du bien-être animal.
Bloc 3 : Ferrage d'un cheval avec des fers forgés « ordinaires » :
- Maîtrise gestuelle ;
- Soins apportés à la qualité de la réalisation ;
- Qualité de l'ajustage ;
- Qualité du brochage ;
- Qualité de la finition ;
- Respect des règles de sécurité et de santé au travail ;
- Respect du bien-être animal.
Bloc 4 : Forge d'une panoplie de fers différents :
- Respect des prescriptions par le sujet imposé ;
- Maîtrise gestuelle ;
- Organisation du chantier
- Forgeage de tous types de fer en mobilisant des matériaux différents ;
- Utilisation des outils de forge ;
- Qualité du rendre compte.
Bloc 5 : Forge d'un fer orthopédique :
- Respect des prescriptions biomécaniques formulées par le vétérinaire ;
- Maîtrise gestuelle ;
- Organisation du chantier ;
- Forgeage d'un fer orthopédique ajusté au modèle fourni ;
- Utilisation des outils de forge ;
- Qualité du rendre compte.
Modalités d'évaluation :
Au préalable à l'inscription à l'examen, chaque candidat ou candidate doit faire parvenir à l'autorité en charge de l'organisation des épreuves un dossier présentant son parcours professionnel, son expérience, ainsi que des photos des réalisations personnelles et professionnelles démontrant sa maîtrise professionnelle.
- Premier groupe d'épreuves
Cette épreuve qualificative permet de vérifier les prérequis des candidats. Elle se décompose en deux épreuves :
- un QCM d'une heure maximum portant sur la lecture du pied, l'anatomie de la main, la biomécanique de la main, les aplombs, les connaissances élémentaires sur les moyens de diagnostic, les pathologies et la culture générale en maréchalerie ;
- une épreuve pratique (analyse du cheval et de son aplomb et le ferrage d'un pied antérieur ou postérieur, en fer forgé).
- Second groupe d'épreuves
L'épreuve finale se déroule en quatre phases :
- Epreuve n° 1 : « panoplie » :
Le candidat ou la candidate réalisera sur son temps personnel le sujet imposé. Il ou elle devra apporter la panoplie complète (sujet imposé de 18 fers et un outil) le jour de l'épreuve finale pour évaluation par le jury.
- Epreuve n° 2 : « forge » :
Le candidat ou la candidate réalisera deux fers qui seront tirés au sort parmi ceux figurant sur la panoplie.
- Epreuve n° 3 : « ferrure » :
Le candidat ou la candidate devra :
- observer et analyser le cheval attribué par tirage au sort, en statique et en locomotion ;
- remplir une fiche d'évaluation du cheval ;
- ferrer le cheval, des 4 pieds en fers forgés et en fonction de l'analyse locomotrice ;
- élaborer un rapport écrit ou oral de sa prestation, comprenant l'apport de conseils en fonction des besoins du cheval.
- Epreuve n° 4 : « orthopédie » :
A partir du visionnage individuel d'une étude vétérinaire d'un cas pathologique (descriptif de la boiterie, imagerie, objectifs…), les candidats devront :
- établir un rapport écrit et une explication biomécanique du choix de ferrure ;
- s'entretenir téléphoniquement avec le vétérinaire pour échanger sur la pathologie du cheval, les objectifs biomécaniques et déterminer avec lui la ferrure à appliquer au cheval en fonction des différentes contraintes du cheval (état de la paroi, environnement…) ;
- finaliser le choix de ferrure sur le rapport écrit suite à l'entretien téléphonique ;
- forger le fer orthopédique choisi. Il devra être parfaitement ajusté au modèle fourni par l'organisation (pied réel, pied mort ou modèle « Perfect Fit Trainer ® »).
Le candidat ou la candidate qui choisit de ferrer à la française pourra, sur demande de sa part, se faire assister par un teneur de pied désigné par le COET-MOF.
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