Par arrêté du préfet de la Côte-d'Or en date du 21 novembre 2018, la commune nouvelle de Valforêt est créée en lieu et place des communes de Clémencey et de Quemigny-Poisot (canton de Longvic, arrondissement de Beaune) à compter du 1er janvier 2019.
La population totale de la commune nouvelle s'élève à 332 habitants.
Jusqu'à son prochain renouvellement, le conseil municipal de la commune nouvelle de Valforêt est composé de l'ensemble des membres en exercice des conseils municipaux des anciennes communes, pris dans l'ordre du tableau.