Par arrêté de la garde des sceaux, ministre de la justice, en date du 20 septembre 2007, M. Mouton (Laurent) est nommé en qualité de notaire salarié au sein de l'office de notaire dont est titulaire la société civile professionnelle Frédéric Nicolas et Isabelle Poupon-Nicolas, notaires associés à la résidence de Versailles (Yvelines).