ANNEXES
ANNEXE I
| APPELLATION D'ORIGINE CONTRÔLÉE |COULEURS
R = rouge
B = blanc
RS = rosé|RENDEMENT
récolte 2015
hl/ha
sauf * : kg/ha|
|--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|--------------------------------------------------------------|--------------------------------------------------------------------|
| Comité régional Champagne | | |
| Rosé des Riceys | Rs | 10 000*
soit 64,82 hl/ha |
| Coteaux champenois | B | 10 000*
soit 64,82 hl/ha |
| Coteaux champenois | R | 10 000*
soit 64,82 hl/ha |
| Coteaux champenois | Rs | 10 000*
soit 64,82 hl/ha |
| Champagne (vin de base) | B | 10 000*
soit 64,82 hl/ha |
| Champagne (vin de base) | R | 10 000*
soit 64,82 hl/ha |
| Champagne (vin de base) | Rs | 10 000*
soit 64,82 hl/ha |
| Comité régional Alsace-Est | | |
| Alsace ou vin d'Alsace complété par la dénomination en usage Riesling | B | 80 |
| Alsace grand cru Altenberg de Bergheim | B | 50 |
| Alsace grand cru Rangen | B | 50 |
| Côtes de Toul | B | 66 |
| Côtes de Toul (vin gris) | Rs | 66 |
| Côtes de Toul | R | 50 |
| Comité régional Bourgogne | | |
| Vin de Savoie ou Savoie | B | 74 |
| Vin de Savoie ou Savoie + dénomination géographique | B | 70 |
| Vin de Savoie ou Savoie mousseux | B | 78 |
| Vin de Savoie ou Savoie + indication crémant (densité à la plantation supérieure ou égale à 5 500 pieds par hectare, avec un écartement entre les rangs inférieur ou égal à 1,70 mètre) | B | 80 |
|Vin de Savoie ou Savoie + indication crémant (densité à la plantation supérieure ou égale à 5 000 pieds par hectare et inférieure à 5 500 pieds par hectare, ou un écartement entre les rangs inférieur ou égal à 2,50 mètres et supérieur à 1,70 mètre)| B | 76 |
| Bugey Gamay | R | 64 |
| Bugey Pinot, mondeuse | R | 62 |
| Bugey | Rs | 72 |
| Bugey | B | 72 |
| Bugey + dénomination géographique | R | 60 |
| Bugey + dénomination géographique | B | 68 |
| Bugey vins mousseux et pétillants | Rs | 78 |
| Bugey vins mousseux et pétillants | B | 78 |
| Bugey vins mousseux + dénomination Cerdon | Rs | 78 |
| Bugey vins mousseux et pétillants + dénomination Montagnieu | B | 78 |
| Roussette du Bugey | B | 64 |
| Roussette du Bugey + dénomination géographique | B | 56 |
| Crémant de Bourgogne (densité à la plantation supérieure ou égale à 5 500 pieds par hectare, avec un écartement entre les rangs inférieur ou égal à 1,60 mètre) | Rs | 90 (dont 12 réserve) |
| Crémant de Bourgogne (densité à la plantation supérieure ou égale à 5 000 pieds par hectare et inférieure à 5 500 pieds par hectare ou un écartement entre les rangs inférieur ou égal à 2,20 mètres et supérieur à 1,60 mètre) | Rs | 80 (dont 6 réserve) |
| Crémant de Bourgogne (densité à la plantation supérieure ou égale à 5500 pieds par hectare, avec un écartement entre les rangs inférieur ou égal à 1,60 mètre) | B | 90 (dont 12 réserve) |
| Crémant de Bourgogne (densité à la plantation supérieure ou égale à 5 000 pieds par hectare et inférieure à 5 500 pieds par hectare ou un écartement entre les rangs inférieur ou égal à 2,20 mètres et supérieur à 1,60 mètre) | B | 80 (dont 6 réserve) |
| Fixin | R | 48 |
| Fixin | B | 54 |
| Fixin + mention premier cru | R | 46 |
| Fixin + mention premier cru | B | 52 |
| Marsannay | R | 48 |
| Marsannay + mention rosé | Rs | 55 |
| Marsannay | B | 58 |
| Vougeot | B | 54 |
| Vougeot + mention premier cru | B | 52 |
| Clos de Vougeot | R | 44 |
| Chassagne-Montrachet | B | 59 |
| Maranges | B | 59 |
| Maranges + mention premier cru | B | 57 |
| Meursault | B | 59 |
| Meursault + mention premier cru | B | 57 |
| Pernand-Vergelesses | B | 59 |
| Pernand-Vergelesses + mention premier cru | B | 57 |
| Mercurey | R | 52 |
| Mercurey | B | 59 |
| Mercurey + mention premier cru | R | 50 |
| Mercurey + mention premier cru | B | 57 |
| Rully | B | 62 |
| Rully + mention premier cru | B | 60 |
| Viré Clessé | B | 66 |
| Arbois | B | 66 |
| Côtes du Jura | R | 60 |
| Côtes du Jura | Rs | 60 |
| Côtes du Jura | B | 66 |
| Moût pour Macvin du Jura | R | 66 |
| Moût pour Macvin du Jura | Rs | 66 |
| Moût pour Macvin du Jura | B | 70 |
| Vin de base pour Château-Chalon | B | 5 |
| Vin de base Crémant du Jura | Rs | 80 |
| Vin de base Crémant du Jura | B | 80 |
| Beaujolais + nom de commune ou villages | R | 52 |
| Beaujolais + nom de commune ou villages | Rs | 52 |
| Beaujolais + nom de commune ou villages | B | 68 |
| Beaujolais supérieur | R | 52 |
| Beaujolais | R | 52 |
| Beaujolais | Rs | 52 |
| Beaujolais | B | 70 |
| Brouilly | R | 52 |
| Chénas | R | 52 |
| Chiroubles | R | 52 |
| Côte de Brouilly | R | 52 |
| Fleurie | R | 52 |
| Juliénas | R | 52 |
| Morgon | R | 52 |
| Moulin-à-Vent | R | 52 |
| Régnié | R | 52 |
| Saint-Amour | R | 52 |
| Côte roannaise | R | 63 |
| Côte roannaise | Rs | 63 |
| Côtes du Forez | R | 60 |
| Côtes du Forez | Rs | 60 |
| Comité régional Val de Loire | | |
| Quarts de Chaume | B | 25 |
| Saumur vins mousseux | B | 70 |
| Saumur vins mousseux | Rs | 70 |
| Saumur | R | 60 |
| Saumur-Champigny | R | 60 |
| Cabernet de Saumur | Rs | 60 |
| Crémant de Loire | B | 78 |
| Crémant de Loire | Rs | 78 |
| Rosé d'Anjou | Rs | 69 |
| Rosé de Loire | Rs | 63 |
| Cabernet d'Anjou | Rs | 63 |
| Bourgueil | Rs | 57 |
| Saint Nicolas de Bourgueil | R | 58 |
| Saint Nicolas de Bourgueil | Rs | 58 |
| Touraine + dénomination géographique Mesland | R | 58 |
| Touraine + dénomination géographique Mesland | Rs | 58 |
| Touraine + dénomination géographique Amboise | B | 52 |
| Touraine vins mousseux | B | 78 |
| Touraine vins mousseux | Rs | 78 |
| Vouvray vins mousseux et pétillants | B | 70 |
| Touraine Noble Joué | Rs | 60 |
| Comité régional Sud-Ouest | | |
| Bergerac | Rs | 60 |
| Buzet | R | 60 |
| Buzet | Rs | 64 |
| Côtes de Duras | R | 65 |
| Côtes de Duras | Rs | 60 |
| Côtes de Duras vins secs | B | 65 |
| Côtes de Duras | B | 55 |
| Côtes du Marmandais | R | 66 |
| Côtes du Marmandais | Rs | 66 |
| Côtes du Marmandais | B | 63 |
| Montravel | B | 62 |
| Pécharmant | R | 50 |
| Pécharmant 3 500 à 3 999 pieds | R | 45 |
| Pécharmant 3 000 à 3 499 pieds | R | 38 |
| Pécharmant moins de 3 000 pieds | R | 30 |
| Bordeaux | R | 56 |
| Bordeaux supérieur | R | 50 |
| Bordeaux + mention clairet | Rs | 56 |
| Bordeaux + mention rosé | Rs | 56 |
| Blaye | R | 50 |
| Côtes de Bordeaux | R | 54 |
| Graves de Vayres | R | 54 |
| Sainte-Foy-Bordeaux | R | 52 |
| Saint-Emilion | R | 56 |
| Saint-Emilion grand cru | R | 50 |
| Lussac Saint-Emilion | R | 56 |
| Montagne-Saint-Emilion | R | 56 |
| Puisseguin Saint-Emilion | R | 56 |
| Saint-Georges-Saint-Emilion | R | 56 |
| Pomerol | R | 50 |
| Lalande-de-Pomerol | R | 54 |
| Fronsac | R | 55 |
| Canon Fronsac | R | 55 |
| Bordeaux (sec) | B | 65 |
| Côtes de Bordeaux + dénomination Blaye | B | 60 |
| Côtes de Bordeaux + dénomination Francs (sec) | B | 60 |
| Côtes de Bordeaux Saint-Macaire (sec) | B | 59 |
| Côtes de Bourg, Bourg, Bourgeais | B | 63 |
| Entre-Deux-Mers | B | 64 |
| Entre-Deux-Mers + dénomination Haut-Benauge | B | 64 |
| Crémant de Bordeaux | B | 77 |
| Crémant de Bordeaux | Rs | 77 |
| Graves de Vayres (sec) | B | 63 |
| Sainte-Foy-Bordeaux (sec) | B | 62 |
| Bordeaux (avec sucres résiduels) | B | 65 |
| Graves de Vayres (autre que sec) | B | 54 |
| Sainte-Foy-Bordeaux (moelleux) | B | 48 |
| Comité régional Toulouse-Pyrénées | | |
| Cahors | R | 55 |
| Fronton | R | 59 |
| Fronton | Rs | 60 |
| Gaillac | R | 60 |
| Gaillac | Rs | 63 |
| Gaillac | B | 67 |
| Gaillac mousseux 2e fermentation bouteille | B | 69 |
| Gaillac mousseux méthode ancestrale | B | 69 |
| Gaillac mousseux doux méthode ancestrale | B | 49 |
| Gaillac doux | B | 49 |
| Gaillac premières côtes | B | 49 |
| Marcillac | R | 57 |
| Marcillac | Rs | 57 |
| Coteaux du Quercy | R | 60 |
| Coteaux du Quercy | Rs | 60 |
| Saint-Sardos | R | 63 |
| Saint-Sardos | Rs | 63 |
| Brulhois | R | 63 |
| Brulhois | Rs | 66 |
| Béarn | R | 60 |
| Béarn | Rs | 60 |
| Béarn | B | 60 |
| Jurançon vins secs | B | 66 |
| Jurançon | B | 44 |
| Madiran | R | 60 |
| Pachrenc du Vic Bilh vins secs | B | 66 |
| Tursan | R | 63 |
| Tursan | Rs | 68 |
| Tursan | B | 68 |
| Saint-Mont | R | 63 |
| Saint-Mont | Rs | 68 |
| Saint-Mont | B | 69 |
| Comité régional Cognac | | |
| Pineau des Charentes | B | 85 hl/ha de moûts et 42 hl/ha de Pineau des Charentes |
| Pineau des Charentes | R/Rs | 85 hl/ha de moûts et 42 hl/ha de Pineau des Charentes |
| Cognac (hl/ha à un TAV de référence de 10 %) | B | 108,40 |
| Comité régional Armagnac | | |
| Floc de Gascogne | B | 80 |
| Floc de Gascogne | Rs | 80 |
| Comité régional Vallée du Rhône | | |
| Côtes du Rhône | B | 54 |
| Côtes du Rhône Villages | B | 46 |
| Côtes du Rhône Villages + dénomination | B | 43 |
| Costières de Nîmes | R | 65 |
| Costières de Nîmes | Rs | 65 |
| Costières de Nîmes | B | 65 |
| Ventoux | R | 60 |
| Ventoux | Rs | 60 |
| Ventoux | B | 65 |
| Condrieu | B | 42 |
| Cornas | R | 42 |
| Saint-Joseph | R | 42 |
| Saint-Joseph | B | 45 |
| Tavel | Rs | 44 |
| Crozes-Hermitage | R | 50 |
| Crozes-Hermitage | B | 50 |
| Hermitage | R | 42 |
| Hermitage | B | 46 |
| Côte Rotie | R | 42 |
| Saint-Péray | B | 50 |
| Saint-Péray mousseux | B | 57 |
| Châtillon-en-Diois | R | 55 |
| Châtillon-en-Diois | Rs | 55 |
| Châtillon-en-Diois | B | 55 |
| Grignan-Les Adhémar | R | 52 |
| Grignan-Les Adhémar | Rs | 52 |
| Grignan-Les Adhémar | B | 55 |
| Crémant de Die | B | 65 |
| Clairette de Die | B | 65 |
| Comité régional Languedoc-Roussillon | | |
| Languedoc | R | 52 |
| Languedoc | Rs | 56 |
| Languedoc | B | 65 |
| Languedoc + dénomination Pic Saint-Loup | R | 45 |
| Languedoc + dénomination Quartouze | R | 45 |
| Saint-Chinian | Rs | 55 |
| Saint-Chinian | B | 50 |
| Corbières | Rs | 55 |
| Corbières | B | 55 |
| Minervois | Rs | 55 |
| Minervois | B | 55 |
| Côtes du Roussillon | Rs | 55 |
| Côtes du Roussillon | B | 55 |
| Côtes du Roussillon + dénomination Les Aspres | R | 42 |
| Picpoul de Pinet | B | 64 |
| Limoux « méthode ancestrale » | B | 70 |
| Limoux « Blanquette de Limoux » | B | 70 |
| Comité régional vins doux naturels | | |
| Rivesaltes | R | 25 |
| Rivesaltes | Rs | 25 |
| Rivesaltes | B | 25 |
| Grand Roussillon | R | 25 |
| Grand Roussillon | Rs | 25 |
| Grand Roussillon | B | 25 |
| Muscat de Rivesaltes | B | 28 |
| Muscat de Frontignan ou vin de Frontignan ou Frontignan | B | 27 |
| Muscat de Saint-Jean-de-Minervois | B | 25 |
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