SCHÉMA DE VIE DES PLANTS DE POMMES DE TERRE

| ÉTAPES
(à définir) |EXIGENCES
du produit courant
Guide de bonnes
pratiques professionnelles|CARACTÉRISTIQUES CERTIFIÉES
CARACTÉRISTIQUE
certifiée n° 1|CARACTÉRISTIQUE
certifiée n° 2|CARACTÉRISTIQUE
certifiée n° 3| |---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|-----------------------------------------------------------------------------------------|----------------------------------------------------------------------|------------------------------------|------------------------------------| | Approvisionnement et choix des plants :
- souches certifiées ;
- variétés inscrites au catalogue ;
- qualité des plants-mères. | | | | | | Choix de parcelle :
- rotation ;
- isolement. | | | | | | Mise en place de la culture :
- période de plantation ;
- préparation du sol ;
- buttage/débuttage. | | | | | |Conduite culturale :
- fertilisation (y compris avant plantation) ;
- protection de la culture ;
- irrigation éventuelle ;
- défanage (point de déclenchement, technique utilisée).| | | | | | Récolte :
- délai défanage-récolte ;
- maîtrise de l'âge physiologique (dormance) ;
- technique de récolte (agréage) ;
- calibrage (si pratiqué avant le stockage). | | | | | | Stockage :
- conservation (méthode de conservation au froid) ;
- calibrage. | | | | | | Conditionnement, stockage. | | | | | | Mise à disposition. | | | | |