ANNEXE I

L'annexe I peut être consultée au ministère de l'alimentation, de l'agriculture et de la pêche (DGER), 1 ter, avenue de Lowendal, 75007 Paris, ou sur le site www.chlorofil.fr.

ANNEXE II

L'annexe II peut être consultée au ministère de l'alimentation, de l'agriculture et de la pêche (DGER), 1 ter, avenue de Lowendal, 75007 Paris, ou sur le site www.chlorofil.fr.

**Extrait du référentiel de certification du brevet d'études professionnelles agricoles
spécialité " alimentation et bio-industries "

| CAPACITÉS | ÉPREUVES | COEFFICIENTS | CANDIDATS EN FORMATION| CANDIDATS HORS FORMATION| | | |:------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------:|:----------------------------------------------:|:-------------------------:|:---------------------:|:-----------------------:|---------|-----------| | Epreuves certificatives
en cours de formation | Epreuves ponctuelles
terminales | | | | | | | Nature
des épreuves
certificatives | Nombre
de situations
d'évaluation| Nature
des épreuves| Durée | | | | | C1 : Mobiliser les bases de la communication nécessaires à la vie professionnelle, sociale et citoyenne.
C2 : Mobiliser des repères historiques, géographiques et socio-économiques pour se situer dans la société.
C3 : Mobiliser des connaissances de base dans les domaines scientifiques et techniques.| E1 | 3 | Ecrit et oral | 3 | Ecrit | 2 h 30 | | C5 : Identifier les éléments de contexte de l'activité.
C6 : Présenter les composantes et le fonctionnement d'un processus de transformation, dans une perspective de durabilité. | E2 | 3 | Oral | 1 | Oral | 30 minutes| | C7 : Organiser son travail au niveau du poste.
C8 : Réaliser des opérations de transformation dans le respect des procédures.
C9 : Utiliser les matériels et équipements du poste dans le respect des consignes, de la sécurité et de l'environnement. | E3 | 4 | Pratique | 3 | Pratique| 3 heures |

ANNEXE III

Tableau : Epreuve du brevet d'études professionnelles agricoles " transformation " spécialité " industrie agro-alimentaire " ouvrant droit à dispense d'épreuve dans le cadre du brevet d'études professionnelles agricoles résultant du présent arrêté :

| ÉPREUVE DU BREVET D'ÉTUDES
professionnelles agricoles
option " transformation "
spécialité " industrie agro-alimentaire "
Note ≥ 10 sur 20 à l'épreuve| DISPENSE D'ÉPREUVE
du brevet d'études professionnelles
agricoles résultant du présent arrêté| |:---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------:|:---------------------------------------------------------------------------------------------------------:| | ET1 : Expression écrite | E1 |

ANNEXE IV

Tableau des épreuves du brevet d'études professionnelles agricoles option " transformation " spécialité " industrie agro-alimentaire " ouvrant droit à dispenses d'épreuves dans le cadre du certificat d'aptitude professionnelle agricole :

| ÉPREUVES DU BREVET D'ÉTUDES
professionnelles agricoles
option " transformation "
spécialité " industrie agro-alimentaire "| DISPENSES D'ÉPREUVES
du certificat d'aptitude
professionnelle agricole| |:----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------:|:-----------------------------------------------------------------------------------:| | ET1 : Expression écrite | MC1 : Expression française et communication | | A : Modules G1, G4, G5 | MC4 : Monde actuel | | C : Module G3 | MC3 : Education physique et sportive, santé et sécurité | | D : Module G6 | MC2 : Traitement de données mathématiques | | E : Modules S2, S3 | MP2 : Bases scientifiques | | F : Module S1 | MP1 : Economie |**